Maku ja tuoksu

Hengitämme heinän heinän tuoksua, ja muistiinpano elävissä yksityiskohdissa perustuu maaseudun lapsuuden tapahtumiin. Menneisyyden jaksot, miellyttävät tai epämiellyttävät muistot voivat aiheuttaa hajusteiden tai lääkkeiden hajua.

Monille haju on tunne, joka synnyttää eniten muistoja. Jotta voisimme "sisällyttää" joitakin eloisimmista muistoistamme, riittää, että vain muutamat tuoksuvat molekyylit joutuvat limakalvon alueelle, joka ei ole suurempi kuin postimerkki. Tämä on jo pitkään todistettu kokeellisesti. Englannin psykologi Michael Kirk-Smith tarjosi monille aiheille tehtävän, joka oli selvästi heidän vahvuutensa ulkopuolella. Työskennellessään hajua, jota he tuntevat tuntemattomalta hajuilta. Kun heille annettiin myöhemmin haju samalle aineelle, haju herätti heille negatiivisia tunteita, jotka liittyivät testattuun epäonnistumiseen. Ihmiset epäonnistuneet hemmottelivat mielialaa, laskivat kätensä.

Haju on monin tavoin salaperäinen tunne. Monet ovat huomanneet, että vaikka haju auttaa palauttamaan tapahtuman muistiin, on lähes mahdotonta muistaa hajua, aivan kuten palautamme kuvan tai äänen henkisesti. Tuoksu palvelee siis muistia niin hyvin, että hajumekanismi liittyy läheisesti aivojen osaan, joka ohjaa muistia ja tunteita, vaikka emme tiedä tarkasti, miten tämä yhteys toimii. Ei ole täysin selvää, miten ymmärrämme, miten me hajuamme ja miten ihminen pystyy erottamaan niin monta hajua. On olemassa monia hypoteeseja, mutta kukaan niistä ei ole vielä pystynyt selittämään kaikkia kokeellisia faktoja.

Vaikka haistolaitteemme on yllättävän herkkä, ihmiset ja muut kädelliset haistavat paljon pahempaa kuin useimmat muut eläinlajit. Jotkut tutkijat viittaavat siihen, että kaukaiset esivanhempamme menettivät hajuherkkyytensä terävyyden, kun ne nousivat maasta puihin. Koska näöntarkkuus oli siellä tärkeämpää, erilaisten tunteiden tasapaino siirtyi. Tämän prosessin aikana nenän muoto on muuttunut ja hajuelimen koko on pienentynyt. Se muuttui vähemmän hienovaraiseksi ja ei toipunut, vaikka ihmisen esi-isät laskivat taas puista.

Monissa eläinlajeissa haju on kuitenkin edelleen yksi tärkeimmistä viestintävälineistä, luultavasti tuoksut ovat tärkeämpiä ihmisille kuin mitä tähän mennessä on oletettu.

Me ihmiset yleensä erottelemme toisiamme, luottamalla visuaaliseen havaintoon, kasvojen piirteiden mukaan. Mutta joskus haju tuntuu tässä. Kalifornian yliopiston psykologi M. Russell osoitti, että varhaisessa iässä olevat vauvat voivat tunnistaa äidin tuoksuilla. Kuusi kymmenestä kuuden viikon ikäisestä vauvasta hymyili, tunsi äitinsä hajua eikä reagoinut ollenkaan tai alkoi itkeä, kun he tunsivat toisen naisen hajua. Toisessa kokemuksessa on osoitettu, että vanhemmat voivat tunnistaa lapsensa hajua.

Kun henkilö ottaa hengityksen, ilma virtaa nenäontelon läpi keuhkoihin. Kuitenkin, kun hengität, nenän hengitystiet osittain päällekkäin kolmen luunkasvun kanssa, joita kutsutaan nenäkartioiksi. Kun ne kulkevat läpi, ilma sekoittuu ja haisee molekyylejä kostealle limakalvolle. Tämän seurauksena normaali hengitys tuntuu hajua enemmän uloshengityksestä kuin hengittää.

Lihakalvolla molekyylit jäävät karvaisilla prosesseilla - hajujen solujen siljasta. Neuraaliset impulssit näkyvät soluissa ja välittyvät aivojen ajalliseen lohkoon. Aivot heittävät heidät ja kertoo, mitä me juuri haistamme.

Aineilla on haju vain, jos ne ovat haihtuvia, toisin sanoen ne siirtyvät helposti kiinteästä tai nestemäisestä faasista kaasumaiseen tilaan. Hajua ei kuitenkaan määritellä yhdellä haihtuvuudella: jotkin vähemmän haihtuvat aineet, jotka sisältyvät esimerkiksi pippuriin, tuoksuvat voimakkaammin kuin muut haihtuvat aineet, esimerkiksi alkoholi. Suola ja sokeri ovat lähes hajuttomia, koska niiden molekyylit ovat niin lujasti sidoksissa toisiinsa sähköstaattisilla voimilla, joita ne lähes haihtuvat.

Vaikka havaitsemme hajuja huomattavasti hyvin, olemme yllättävän huonoja tunnustamasta niitä visuaalisten vihjeiden puuttuessa. Esimerkiksi ananaksen tai suklaan tuoksu, se tuntuu, korostuu, ja silti, jos henkilö ei näe hajua, ei yleensä voi tarkasti määrittää sitä. Hän voi sanoa, että haju on hänelle tuttu, että tämä on syötävän aineen haju, mutta useimmat ihmiset tässä tilanteessa eivät voi nimetä hajua. Tämä on käsityksemme mekanismin ominaisuus.

Ylempien hengitysteiden sairaudet, allergiahyökkäykset voivat estää nenän kulkua tai tuhota haju-reseptoreiden tunteen terävyyttä. Mutta on myös krooninen hajuhäviö, niin sanottu anosmia. Esimerkiksi Yhdysvalloissa noin 15 miljoonaa ihmistä kärsii siitä. Tämän tunteen täydellinen häviäminen tai heikentyminen voi olla seurausta influenssasta, allergiasta tai loukkaantumisesta, esimerkiksi vakavasta pään vammasta. Anosmia ei uhkaa yleensä elämää (paitsi jos haju, esimerkiksi vuotavan kaasun tuoksu, on varoitettava vaaroista) eikä se ole niin havaittavissa potilaalle ja muille kuin sokeus tai kuurous. Anosmia voi kuitenkin johtaa aliravitsemukseen, koska ruoka ilman hajua ei ole ilo. Ei ole vielä löydetty parannusta täydellisestä hajuhäviöstä, vaikkakin joissakin tapauksissa auttaa sinkkiä.

Jopa ihmiset, jotka eivät valittaa tuoksusta, eivät voi tuntea hajuja. Niinpä Kalifornian yliopiston J. Emore totesi, että 47 prosenttia väestöstä ei haise hormonia Androsteronea, 36 prosenttia ei haju mallasta, 12% muskia. Hiirikokeet osoittivat, että tällaiset havainnon piirteet ovat periytyneitä, ja hajuherkkyyden tutkiminen ihmisten kaksosissa vahvistaa tämän.

Huolimatta kaikista hajujärjes- telmän puutteista ihmisen nenä havaitsee pääsääntöisesti paremmin hajua kuin mikään tieteellinen väline. Laitteet ovat kuitenkin välttämättömiä hajujen tarkan koostumuksen määrittämiseksi. Haju-komponenttien analysointiin käytetään yleisesti kaasukromatografeja ja massaspektrografeja. Kromatografi tunnistaa hajun komponentit, jotka sitten syötetään massaspektrografiin, jossa niiden kemiallinen rakenne määritetään. Joskus henkilön nenää käytetään yhdessä laitteen kanssa. Esimerkiksi hajusteiden ja tuoksuvien elintarvikelisäaineiden valmistajat, esimerkiksi tuoreiden mansikoiden aromin, jäljentämiseksi kromatografilla, jakavat sen sadaksi tai useammaksi komponentiksi. Kokenut hajuhöyrystin sitten haistaa inerttiä kaasua näillä komponenteilla vuorotellen poistumalla kromatografista ja tunnistaa kolme tai neljä pääkomponenttia, jotka ovat ihmiselle merkittävimpiä. Nämä aineet voidaan sitten syntetisoida ja sekoittaa sopivassa suhteessa luonnollisen aromin saamiseksi.

Utrechtin yliopisto (Hollanti) rekrytoi äskettäin useita satoja vapaaehtoisia kaupungin asukkaiden joukosta, jotka kerran viikossa avasivat ikkunan, haistivat ilmaa ja kirjaivat tuloksen erityiseen muotoon: vahva, heikko, lähes huomaamaton haju tuntuu; miellyttävä, epämiellyttävä, hyvin epämiellyttävä. Yhdessä kaupungin eri osiin asennettujen analyyttisten instrumenttien tietojen kanssa "sniffers" -viestien avulla voidaan seurata ilmastoinnin puhtautta.

Jopa muinaiset itämaiset lääkkeet käyttivät hajuja diagnostiikkaan. Lääkärit käyttivät usein omaa hajua, eivätkä heillä ollut monimutkaisia ​​välineitä ja kemiallisia testejä diagnoosille. Vanhassa lääketieteellisessä kirjallisuudessa on hajallaan tietoa esimerkiksi siitä, että lavantaudin saaneiden potilaiden haju on samanlainen kuin juuri leivotun mustan leivän tuoksu, huoneista, joissa on scrofula (tuberkuloosin muoto), tulee hapan olutta. Nykyään lääkärit löytävät uudelleen hajujen diagnostiikan arvon. Niinpä todettiin, että syljen erityinen haju puhuu ikenisairaudesta. Jotkut lääkärit kokeilevat hajujen luetteloita - paperikappaleita, jotka on kastettu eri yhdisteisiin, joiden haju on ominaista tietylle taudille. Lehtien hajua verrataan potilaan hajuun. Joissakin lääketieteellisissä keskuksissa on erityisiä tiloja sairauksien hajujen tutkimiseen. Potilas asetetaan sylinterimäiseen kammioon, jonka läpi ilma virtaa. Poistoaukossa ilma analysoidaan kaasukromatografeilla ja massaspektrografeilla. Mahdollisuuksia käyttää tällaista asennusta työkaluna useiden sairauksien, erityisesti aineenvaihduntahäiriöiden diagnosoimiseksi, tutkitaan.

Haju ja tuoksu - ilmiöt ovat paljon monimutkaisempia ja vaikuttavat elämäämme enemmän kuin ajattelimme viime aikoihin asti, ja saattaa olla ajateltu, että tähän ongelmaryhmään osallistuvat tutkijat ovat monien hämmästyttävien löytöjen äärellä.

Maku ja tuoksu

Haju on eräänlainen herkkyys, jolla pyritään talteenottamaan ja havaitsemaan hajuanalysaattorin suorittamia, kaikkialla esiintyviä hajuja. Tutkijat ovat osoittaneet, että ihmisen hajua on kehitetty paljon huonommin kuin eläinten haju.

Hajua pidetään tärkeänä tekijänä ihmisen elämässä, se toimii merkkinä haitallisten tai myrkyllisten aineiden mahdollisesta läsnäolosta. Ruoansulatuselimistöt herättävät refleksisesti hajujen ja maun vaikutusta, tämä on ihmisen kemiallisten tunteiden joukossa.

Elin Haju tuntuu elimen kautta - nenän kautta. Nenässä, ylä- ja taka-limakalvossa, on hajuanalysaattori, jota edustaa reseptorisolut. Tällainen solujen järjestely on suunnilleen: turbinaatin yläosassa, johon nenän väliseinä on henkilön vieressä, on noin 10 miljoonaa.

Hermon impulssi liikkuu suoraan hajuhermoja pitkin haju- sipuleihin ja sitten subkorttisiin keskuksiin (amygdala) ja käsitellään aivojen hajuhermoston keskellä. Hajuanalysaattori yhdistää aina aivojen epiteelin, hermot ja tuoksukeskukset.

Haju- tunteella on myös ylimääräinen järjestelmä, joka on perifeerinen elin. Siinä on paritut epiteelikanavat, jotka sulkeutuvat ja avautuvat nenäontelon molemmille puolille. Kolmasosa perifeerisen elimen etusuolen väliseinämästä sijaitsee emäksen sidekudoksessa, molemmat sen reunat rajautuvat rustisen väliseinän ja vomeerin väliin.

Haju ja maku

Jacobsonin elin sisältää vomeronasaalin hermon, terminaalisen hermon ja oman esityksen aivojen etuna - ylimääräinen haju- polttimo. Vomeronasalijärjestelmällä on suora yhteys seksuaalisen elimen ja emotionaalisten toimintojen toimintaan.

Ensisijaisen hajujuoksun elin kehittyy niin kuin ektodermaalinen alkuperä. Hajuanalysaattorin perifeerisessä osassa on monirivisen epiteelin kerroksia. Tällaisesta sidekudoksesta ne jaettiin merkittävästi muodostuneeseen pohjakalvoon. Tämä nenäsäiliössä oleva haju- vuori on täysin peitetty limakerroksella.

Haju ja maku liittyvät läheisesti toisiinsa - nenän herkkyys erilaisille hajuille vaikuttaa siihen, miten aine tuoksuu voimakkaasti, miten se on keskittynyt, sen sijainti, lämpötila, kosteus, ilmaliike, altistuksen kesto ja muut tekijät. Nenän elin voi tunnistaa noin 400 erilaista hajua.

Mikä on sopeutumisprosessi? Esimerkiksi, jos haistat hyvin ankaraa hajua, niin tämä tuoksu osuu sinuun nenästä suurella aallolla, vaikka ne ovat yhdessä paikassa, mutta vain vähän kauemmin ei tunne sitä itsestään.

Suhde on hajujen ja maun välillä

Maun tunne ja herkkyys hajuille ovat suorassa yhteydessä toisiinsa. Maun ja hajun yhdistelmän ansiosta meillä on runsaasti makuelämyksiä. Erilaiset reseptorit ja tukisolut sijaitsevat turvallisesti makueläm- mössä. Se määrittelee, ovatko sipuliin avautuneet aineet hajoamiskanavien avaamisen kautta kielen ulkopuo- lella vai ei, liuenneet sylkeen.

Maun ärsykkeiden elin on kieli. Ylemmällä puolella on yli 10 tuhatta maku-lamppua. Kielemme kykenee tunnistamaan vain muutaman maun: hapan, makean, katkeran ja suolaisen. Kielen pienissä kuoppaisissa kasvussa makuhermoja on sivupinnalla makuhermoja. Papillae on monessa muodossa:

sienenipat - useimmat niistä ovat lähempänä kielen kärkeä; kullatut nännit - ne sijaitsevat kielen juuren lähellä. Enemmän kuin loput, noin 8; filiform papillae, auttaa pitämään ruokaa.

Maku-lamppujen toiminnot kielellä, jotka ovat vain edessä - tämä on herkkyys makeille. Takana - tunnistaa katkeruuden maun. Kun kielen pinnan sivuosat reagoivat suolaisiin ja happamiin elintarvikkeisiin. Mahdollinen makuelämys on vain neljän pääreseptorin yhdistelmä. Kieli asettaa itselleen sellaisia ​​reseptoreita, jotka voivat helposti tunnistaa kipu, lämmin tai kylmä ja vastata akuuttiin.

Kun syömme, ruoan maku tuntuu enemmän suussa, mutta nenä on myös aktiivinen. Haju auttaa meitä olemaan sisältöä ja tuntemaan ruokaa ja välttämään vaarallisia ja ei-toivottuja hajuja aineista. On vaikea kuvitella, että nenä tunnistaa noin 10 000 erilaista makua. Haju vallitsee maun yli: jos nenä on epäspesifistä hajua tai käyttää samoja tuotteita päivittäin, kun taas syötävät tuotteet näyttävät täysin syötäviltä. Haju on elämän tärkein osa, ilman sitä on vaikea tunnistaa hajuja.

Perustiedot

Henkilölle on usein mahdotonta erottaa haju- ja makuelämyksiä, joten niitä pidetään yleensä yhdessä.

Anatomisesti, haju ja maku havaitaan kuitenkin täysin erilaisilla reseptorimekanismeilla, jotka reagoivat täysin spesifisiin yksittäisiin ärsykkeisiin; aistien fuusio tapahtuu vain hermoston keskiosissa.

Kliinisten oireiden mukaan haju- ja makuelämysten erottaminen on äärimmäisen vaikeaa.

Päivittäisessä lääketieteellisessä käytännössä hajuhäiriöiden objektiivinen arviointi on teknisesti vaikeaa, koska haju-reseptoreita on vaikea saada.

Lääketieteellisessä kirjallisuudessa suhteellisen vähän tietoa haju- ja makuhäiriöistä, jotka johtuvat siitä, että on äärimmäisen vaikeaa valita standardoituja määrällisiä arviointikriteerejä ja testin kannustimia näiden aistien tutkimiseksi, tunnustettu tekemään hienovarainen laadullinen analyysi ympäristöstä.

Siten lääkärille haju- ja makuelimet ovat vähiten tutkittuja. Haju- ja makuelämykset ovat kuitenkin pitkälti mukana ympäröivän todellisuuden päivittäisessä käsityksessä ja ovat välttämättömiä ruoan tai nesteen nauttimisen arvioinnissa.

Maun ja hajujen tunteet auttavat välttämään kosketusta ärsyttäviin tai vaarallisiin ulkoisiin ärsykkeisiin. Haju- tai makuhäiriöt ovat ensinnäkin psykologisesti hyvin epämiellyttäviä, ja ne voivat olla myös vakavampien sairauksien ensimmäisiä oireita.

Makuherkkyyttä pidetään useiden aistinvaikutusten yhdistelmänä, pääasiassa elintarvikkeiden makuun ja tuoksuun liittyvän kemiallisen käsityksen suhteen reseptoreiden kautta, sekä elintarviketyypin visuaalista havaitsemista. Ei ole luotettavia ja objektiivisia testejä maun ja hajuhaittojen hallitsemiseksi.

Näiden tunteiden rikkomusten arviointi perustuu kliinisiin oireisiin, se vaatii anamneesin huolellista keräämistä, yksityiskohtaisia ​​fyysisiä tutkimuksia ja erityisen huolellista ylempien hengitysteiden ja ruoansulatuskanavan tutkimista sekä useita laboratoriokokeita.

Noin 2 miljoonaa aikuista amerikkalaista kärsii hajujen tai makujen täydellisestä häviämisestä tai hajoamisesta. Potilaan valituksia hajujen ja maun rikkomisesta ei pidä pitää "triviaalisena" tai "neuroottisena", näissä tapauksissa potilasta on tutkittava yksityiskohtaisesti.

Määritelmä ja fysiologinen perusta

Haju

Lääkärin on tiedettävä nenäontelon afferenttisen innervoinnin piirteet. Treminaalisen hermon somaattiset aistikuidut innervoivat nenän limakalvoa, havaitsevat tuntoherkkiä ärsykkeitä ja ärsyttävien haihtuvien aineiden, kuten happojen tai ammoniakin, toimintaa.

Itse asiassa hajuja havaitaan kuitenkin hyvin erikoistuneessa haju- neuroepiteliumissa, joka sijaitsee nenäontelon kaaressa ja muodostaa hajuelimen ja joka välitetään hajuhermon kautta.

Haju tunne on seurausta hajuelimen stimuloinnista joidenkin nenän kautta kulkevien kaasumaisten aineiden kautta.

Ihmisillä haju-neuroepitelium kattaa alueen, joka on suunnilleen yhtä suuri kuin aikuisen pikkukuvan alue. Afferenttikuidut, jotka muodostavat ensimmäisen pari kraniaalista hermoa, tunkeutuvat etmoidiluun cribriform-levylle ja saavuttavat aivokuoren.

Henkilö voi erottaa tuhansia hienovaraisia ​​hajuja, joten keskustelua siitä, mitkä tuoksut voidaan pitää välttämättöminä, jatketaan edelleen. Amooren mukaan on olemassa yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​hajuja. Hajujen tarkistamiseksi on suositeltavaa käyttää yksinkertaisia ​​hajuja, kuten kamferia ja mantelihajuja. Haju-tunteen ominaispiirre on kuitenkin mukautuminen hajuun: mitä kauemmin altistus on, sitä heikompi henkilö haisee.

Primaariset reseptorielimet ovat makuhermoja, erikoisherkkiä soluja, jotka reagoivat veteen liuenneisiin kemikaaleihin, mikä on syljen pääosa. Makuhermot sijaitsevat pääasiassa kielen etuosan 2/3 selkä- ja sivupinnoilla, jotka muodostavat rengasmaisen ja sieni-papillan.

Muut makuhermot ovat hajallaan kovassa ja pehmeässä suussa, takana 1/3 kielestä ja epiglottiksen yläosasta. Makuherkkyys välittyy keskushermostoon eri perifeeristen hermojen kautta. Rumpukansi, joka on kasvojen hermon haara (VII-pari), johtaa kielen tunteen tunnetta kielen etuosan 2/3 reseptoreista.

Glossopharyngeal nerve (IX pari) sisältää suurimman osan jäljellä olevista kuiduista, jotka innervoivat kielen ja nielun takapuolen makuhermoja.

Maun tunne syntyy kosteassa, kemiallisesti melko hyvin tasapainotetussa suuontelon ympäristössä, johon erittyy parotidin, submandibulaarisen, sublingvaalisen ja lukemattoman pienen sylkirauhasen nestemäinen eritys. Maun kirkkaus ja täyteys riippuu suuontelon sisäisen ympäristön laadusta ja säilymisestä.

Nuorten makuhermot ovat lukuisia, hyvin kehittyneitä ja laajalti hajallaan koko suuontelossa, ja iän myötä suuri määrä maku-reseptoreita lähtee surkastumaan ja häviävät. Maun tunteen kirkkaus vähenee iän myötä.

Maussa on 4 ensisijaista makuaistista: makea, hapan, katkera ja suolaista, mutta lukemattomia vaihtoehtoja näiden tunteiden yhdistelmistä ovat mahdollisia.

Hajuhaittojen syyt

Hajujen akuutisuus terveillä ihmisillä vaihtelee suuresti, mikä voi johtua paikallisista tai hormonaalisista tekijöistä sekä iästä.

Hajuhäiriöt jaetaan yleensä kvantitatiivisiin ja kvalitatiivisiin. Haju kvantitatiivinen patologia on hyperosmia, hyposmia ja anosmia. Hyperosmia - yliherkkyys hajuille. Hyposmia - vähentää hajua. Anosmia on täydellinen hajuhäviö.

Hajujen kvalitatiivinen patologia on jaettu kakosmiaan, dysosmiaan ja parosmiaan. Kakosmia on subjektiivinen tunne epämiellyttävästä hajuista (yleensä se on olemassa), joka yleensä aiheutuu orgaanisesta patologiasta.

Dysosmia on vääristynyt hajuhaju. Parosmia - haju tunne ilman ärsykettä. Naisilla miehillä on yleensä enemmän akuuttia hajua, se on vieläkin akuutti raskauden ja ovulaation aikana. Ikääntymisen myötä hyposmia etenee yleensä vähitellen, ja hyperosmia tapahtuu paastolla, pahoinvoinnilla ja lihavuudella. Jotkut ammattialat, kuten hajuvedet tai ruoanlaitto, vaativat erittäin terävää hajua, joka on yleensä synnynnäinen ja jota ei saada koulutuksen kautta.

Synnynnäiset sairaudet

Kallmannin oireyhtymä on hypogonadismin ja anosmian yhdistelmä, jonka syynä on haju-reseptorien alikehittyminen. Tauti on perinnöllinen tyypin kautta.

Tulehdusprosessit

Yleisimmin hajuhäviön syy on paikalliset muutokset nenäontelossa, erityisesti tavallisessa nuhassa, jossa nenän kautta tapahtuva tukkeuma aiheuttaa ohimenevää hyposmiaa tai anosmiaa. Muita riniittityyppejä liittyy usein nenän kulkujen ja hyposmian ohimenevä tukos.

Kun allerginen nuha esiintyy kausiluonteisesti pahenevana, jolloin haju häviää väliaikaisesti. Jos tähän liittyy allergisia polyyppejä, joita esiintyy tavallisesti molemmilla puolilla, hajuhäviö voi olla pitkäaikainen, mikä havaitaan myös vasomotorisessa nuhassa, jonka paikallisten vasokonstriktorien pitkäaikainen käyttö aiheuttaa.

Atrofisessa nuhassa ja Sjogrenin oireyhtymässä nenäontelon limakalvo ja hajuepiteeli käytännössä eivät toimi, joten potilaat eivät ole tietoisia nenäontelossa esiintyvistä kuorista.

Flunssa, jotkut hajuepiteelin alueet tuhotaan ja sitten regeneroidaan, joten potilailla on usein valituksia hyposmiasta. Henkin et ai. kuvataan tapauksia, joissa ilmeni palautumattomia hyposmioita flunssa-kärsimyksen jälkeen.

vammat

Haju-elimen neuroepithelium voidaan tuhota monilla kemikaaleilla, hyposmia on yleinen kokaiiniriippuvaisilla ja työntekijöillä, jotka ovat kosketuksissa työperäisten vaarojen kanssa, kuten öljytuotteet, raskasmetallit ja formaldehydi.

Traumaattisen aivovaurion jälkeen esiintyy usein hajuhermon mekaanisia vaurioita. Noin 40%: lla potilaista, jotka ovat kärsineet etu- ja niska-alueen vammoja, ja 4%: lla potilaista, joilla on luunmurtuma, on post-traumaattinen anosmia.

Näissä tapauksissa herkkä haju- kuitu rikkoutuu tunkeutumispaikalle ethmoidilevyn läpi, jos kasvojen vammoja tai aivoissa on terävä aivotärähdys alueelle.

Nenä paikallisten vammojen mukana seuraa usein ohimenevä anosmia, paikallisen turvotuksen häviämisen jälkeen, tuoksu tunnetaan. Rutiininomainen nenän leikkaus liittyy harvoin anosmiaan ja hyposmiaan.

kasvaimet

Nenäontelon ja paranasaalisten nilojen kasvajat aiheuttavat asteittaisen nenän kulkeutumisen ja hajuhäviön, ja jotkut harvinaiset nenäsuolen kasvaimet, jotka ovat peräisin haju-reseptorien alueelta, kuten estero-neuroblastooma, voivat aiheuttaa hajuhäiriöitä estämättä nenäkäytäviä.

Intrakraniaaliset kasvaimet voivat puristaa tai kasvaa hajujuoksulle. Median osteomas, hajuuran meningiomit ja kiilamainen alue, näköhermon risteyksen tuumorit ja aivojen etuosa voivat aiheuttaa hajuherkkyyden vähenemisen haju- lampun puristumisen vuoksi.

Muut syyt

Työpaikan ilmansaasteet, kuten rikkihöyryt tai tupakansavut, voivat aiheuttaa nenän limakalvon ja sekundaarisen hyposmian turvotusta. Jotkut lääkkeet, joita käytetään muiden elinten, erityisesti hypotensiivisten, sairauksien hoitoon, voivat aiheuttaa vasomotorisia reaktioita nenäontelossa.

Nämä reaktiot ovat palautuvia, niiden häviäminen lääkkeen lopettamisen jälkeen yleensä vahvistaa diagnoosin. Moniin systeemisiin sairauksiin liittyy hajuhaittoja. Käsittelemättömän addisonisairauden ja kystisen fibroosin tapauksessa hyperosmia on suhteellisen harvinaista ja se on vahingossa.

Hyposmia on paljon yleisempää ja sitä esiintyy usein hormonaalisten häiriöiden yhteydessä, esimerkiksi hypogonadismin, hypotyreoosin ja diabetes mellituksen jälkeen, hypofysektomian, munuaisten vajaatoiminnan ja beriberin jälkeen.

Hajujen laadulliset häiriöt

Kakosmia on yleinen oire sinuiitille, nenän eteisen tulehdukselle, nenälihaksen kasvaimille, mediaani-granuloomalle, tarttuvalle nuhalle. Huumeet, kuten tetrasykliini, penisillamiini ja kloramfenikoli, voivat aiheuttaa parosmiaa, joten tutkiessasi potilasta, jolla on heikentynyt haju tunne, sinun pitäisi aina kysyä häneltä, mitä lääkkeitä hän ottaa.

Aivojen syvien rakenteiden patologia voi liittyä hajuoireisiin. Aikaisen epilepsian takavarikointia voi edeltää hajuaura, joka on miellyttävä tai epämiellyttävä parosmia tai hyposmia. Kun aivotärähdys tai aivotulehdus, haju tunne saattaa häiritä, tämän prosessin mekanismi on epäselvä.

Lukuisat sairaudet, jotka eivät liity nenäonteloon ja kalloon, voivat myös aiheuttaa hajuhäiriöitä, ne on lueteltu taulukossa. 101.

Taulukko 101. Hajuhaittojen syyt, jotka eivät liity nenäontelon sairauksiin ja orgaanisiin kallonsisäisiin prosesseihin

Haju, hajujen ja makujen rooli

Uskotaan, että henkilön haju- tunteella on neljä päätoimintoa: stimuloi syljeneritystä aterioiden valmisteluprosessissa, sillä on tärkeä rooli seksuaalista halua, varoittaa vaaroista ja kerää tietoa ympärillämme olevasta maailmasta.

Eläinten maailmassa selviytyminen riippuu suurelta osin tuoksusta, joten eläimet käyttävät sitä paljon intensiivisemmin: etsimään ruokaa, etsimään vihollista, valitsemaan kumppanin klaanin jatkamiseen ja muihin tarkoituksiin.

Aikamme tämä tunne on menettänyt jokapäiväisen merkityksensä ihmiselle, koska evoluution aikana riippuvuus hänestä muuttui heikommaksi ja heikommaksi. Kun he paranivat, näky, kuulo ja kosketus alkoivat tarjota kehittyneelle ihmismielelle yksityiskohtaisempia tietoja kuin sen ympärillä olevan maailman haju.

Hajuveden suosio molemmissa sukupuolissa vahvistaa hajujen keskeistä, vaikkakin primitiivistä roolia seksuaalisen houkuttelevuuden lisäämisvälineiden arsenaalissa. Se riippuu monista tekijöistä, joiden joukossa ei ole viimeistä paikkaa tässä yksilölle ominainen yksilöllinen haju.

Sen perusta on feromonit - aineet, joita elin tuottaa vastakkaisen sukupuolen yksilöiden houkuttelemiseksi. Alitajunnan tasolla he auttavat meitä muodostamaan mielipiteen toisesta henkilöstä. Jopa vahva ja keskinäinen visuaalinen valitus antaa mahdollisuuden erottaa toisen henkilön haju. Tämä haju on ratkaiseva suhdetta jatkettaessa.

Haju tuntuu usein varoituksena vaarasta. Sen avulla saamme jatkuvasti tietoa ympärillämme olevasta maailmasta ja tarkistamme, onko liha mätä, onko maito muuttunut hapaksi, ja jos jotain palaa. Kuitenkin, kun henkilö on erittäin herkkä hajuille, henkilö reagoi heikkoon muutokseen niiden konsentraatiossa, tuntuu alkuarvon noususta tai laskusta vähintään 1/3. Vertailun vuoksi: visioomme voi havaita valaistuksen muutoksen 1%.

Haju ja maku suhde

Emme aina ymmärrä, kuinka läheisesti haju ja maku ovat toisiinsa yhteydessä. Esimerkiksi kylmyydellä haju on vähentynyt, koska nenän läpiviennit ovat läpäisemättömiä ja tuoksut eivät pääse haju-reseptoreihin. Samaan aikaan ruoka tuntuu mauttomalta, koska kyky havaita tuoksuja vaikuttaa makuelämykseen.

Tuoksu on 10 000 kertaa ohuempi kuin maistuvuus, joten maku on mielestämme haju. Kielellä olevat makupienet pystyvät tunnistamaan ilman hajua vain perusominaisuudet - katkera, makea, suolaista, hapan. Monimutkaisempi makuinformaatio edellyttää makua ja hajuelimiä koskevan yhteisen analyysin. Ruoan tuoksu suussa saavuttaa nenäontelon haju-reseptorit ja aiheuttaa niiden välittämisen aivolle lisätietoa siitä, mitä syömme.

Hengittämällä kevään puutarhan ihastuttava tuoksu ja virkistävä meri-ilma, pystymme nauttimaan luonnon kauneudesta hajua, joka on arvokas paikka muissa aisteissamme.

Puutarhakasvien aromit eivät voi vain auttaa ruoanlaitossa, vaan myös antaa sinulle mahdollisuuden rentoutua ja rentoutua. Nykyään voit helposti ostaa makuja eri tarkoituksiin, niiden määrä arvioidaan tuhansina tuotteina. Älä rajoita itseäsi!

Maku ja haju;

Koska kemikaalit stimuloivat tällaisia ​​tunteita, niihin viitataan kemiallisella herkkyydellä. Kaasumaiset aineet, jotka ovat nenäontelossa sijaitsevien reseptorien loukussa, ovat vastuussa hajuherkkyydestä, kun taas makuelämyksiä aiheuttavat nesteet, jotka stimuloivat kielen pinnalla olevia makuparoja. Haju-reseptorien herkkyys voi olla niin korkea, että muutama kaasumolekyyli on jo tarpeeksi aistittavissa hajujen avulla.

"Tuoksu on eräänlainen kemiallinen herkkyys (kemoreception), kyky tunnistaa ja erottaa hajut aineet hajuina." Hajuiset aineet kaasun, höyryn, sumun, pölyn tai savun muodossa pääsevät reseptoreihin, kun niitä hengitetään nenä- tai suuontelon läpi. Myös suun limakalvon muut reseptorit osallistuvat haju- havainnon muodostumiseen: tuntoon, lämpötilaan ja kipuun. Aineita, jotka ärsyttävät vain haju-reseptoreita, kutsutaan hajuiksi, toisin kuin sekoitetuille, ärsyttäville ja muille reseptoreille. Henkilöiden havaitsema tuoksu on hyvin laaja; Niitä on järjestetty järjestelmällisesti. Nyt käytetään neljää perushajuista koostuvaa kaavaa (tuoksuva, hapan, palanut, mädäntynyt), jonka intensiteetti mitataan tavallisesti yhdeksän pisteen asteikolla. Hajujen tai hajujen havaitsemisen toiminnallinen tarkoitus on antaa eläimille ja ihmisille tietoa kemiallisista ärsykkeistä, jotka ovat sekä etäisyydellä että niiden läheisyydessä. Monille pienemmille eläimille haju on elintärkeä edellytys tehokkaalle vuorovaikutukselle ympäristön kanssa. Monissa lajeissa pariutumiskäyttäytyminen ja muut elinvoimaisen käyttäytymisen elintavat muodot määritetään tarkasti hajuilla.

Ihmisille hajujärjestelmä on paljon vähemmän tärkeä kuin monien muiden lajien kohdalla, joka tapauksessa ihmisen kuin lajin selviytyminen ei riipu siitä.

Yhdessä maun havaitsemisen kanssa hajujen havaitsemisella on kuitenkin tärkeä rooli ihmisen elämässä. Se auttaa häntä valitsemaan ruokaa (tunnistaa vanhat tuotteet) ja ylläpitää puhdasta ympäristöä, ja joissakin tapauksissa se on esteettisen ilon lähde.

”Maku on käsitys suu-reseptoreihin vaikuttavien ärsykkeiden ominaisuuksista makuelämysten muodossa (katkera, hapan, makea, suolainen ja niiden yhdistelmät).” Vain neljän ensisijaisen maun olemassaolo ei tarkoita sitä, että voimme kokea vain hyvin rajoitetun määrän makuelämyksiä. Neljä ensisijaista makua ovat erittäin monipuolisten ja monimutkaisten makuelämysten lähteet. Kun vaihdetaan useita kemikaaleja, voi olla maun kontrasti (suolaisen suolan jälkeen makea vesi näyttää makealta). Riittävät makuaineet ovat erilaisia ​​kemikaaleja. Siksi maku on yksi kemorekisterin tyypeistä. Makuherkkyys johtuu veteen liukenevista aineista, jotka kykenevät hyvin stimuloimaan makuhermojen aktiivisuutta. Holistinen maku on maun, kosketuksen, lämpötilan, haju-reseptorien vuorovaikutuksen takia. Makuuntuminen perustuu kemikaalien erikoistuneiden reseptorien stimulointiin. Vaikka ihmisillä vallitsevat tunteet ovat visio ja kuulo, useimmille eläimille kemikaalien lähettämät aisteiset signaalit ovat tärkeiden tietojen lähteitä. Herkkyys niiden luonnollisessa elinympäristössä oleville kemikaaleille on elintärkeää kaikille eläimille, koska niiden on oltava vuorovaikutuksessa niiden kanssa ja reagoimaan niihin. Toisen tyypin luokittelun perustana on aineen olemassaolo: tila, aika ja liike. Tämän luokittelun mukaisesti avaruuden käsitys erottuu liikkeen käsityksestä ja ajan käsityksestä.

Mikä on hajua?

Haju on eräänlainen herkkyys, jolla pyritään talteenottamaan ja havaitsemaan hajuanalysaattorin suorittamia, kaikkialla esiintyviä hajuja. Tutkijat ovat osoittaneet, että ihmisen hajua on kehitetty paljon huonommin kuin eläinten haju.

Hajua pidetään tärkeänä tekijänä ihmisen elämässä, se toimii merkkinä haitallisten tai myrkyllisten aineiden mahdollisesta läsnäolosta. Ruoansulatuselimistöt herättävät refleksisesti hajujen ja maun vaikutusta, tämä on ihmisen kemiallisten tunteiden joukossa.

Elin Haju tuntuu elimen kautta - nenän kautta. Nenässä, ylä- ja taka-limakalvossa, on hajuanalysaattori, jota edustaa reseptorisolut. Tällainen solujen järjestely on suunnilleen: turbinaatin yläosassa, johon nenän väliseinä on henkilön vieressä, on noin 10 miljoonaa.

Hermon impulssi liikkuu suoraan hajuhermoja pitkin haju- sipuleihin ja sitten subkorttisiin keskuksiin (amygdala) ja käsitellään aivojen hajuhermoston keskellä. Hajuanalysaattori yhdistää aina aivojen epiteelin, hermot ja tuoksukeskukset.

Haju- tunteella on myös ylimääräinen järjestelmä, joka on perifeerinen elin. Siinä on paritut epiteelikanavat, jotka sulkeutuvat ja avautuvat nenäontelon molemmille puolille. Kolmasosa perifeerisen elimen etusuolen väliseinämästä sijaitsee emäksen sidekudoksessa, molemmat sen reunat rajautuvat rustisen väliseinän ja vomeerin väliin.

Haju ja maku

Jacobsonin elin sisältää vomeronasaalin hermon, terminaalisen hermon ja oman esityksen aivojen etuna - ylimääräinen haju- polttimo. Vomeronasalijärjestelmällä on suora yhteys seksuaalisen elimen ja emotionaalisten toimintojen toimintaan.

Ensisijaisen hajujuoksun elin kehittyy niin kuin ektodermaalinen alkuperä. Hajuanalysaattorin perifeerisessä osassa on monirivisen epiteelin kerroksia. Tällaisesta sidekudoksesta ne jaettiin merkittävästi muodostuneeseen pohjakalvoon. Tämä nenäsäiliössä oleva haju- vuori on täysin peitetty limakerroksella.

Haju ja maku liittyvät läheisesti toisiinsa - nenän herkkyys erilaisille hajuille vaikuttaa siihen, miten aine tuoksuu voimakkaasti, miten se on keskittynyt, sen sijainti, lämpötila, kosteus, ilmaliike, altistuksen kesto ja muut tekijät. Nenän elin voi tunnistaa noin 400 erilaista hajua.

Mikä on sopeutumisprosessi? Esimerkiksi, jos haistat hyvin ankaraa hajua, niin tämä tuoksu osuu sinuun nenästä suurella aallolla, vaikka ne ovat yhdessä paikassa, mutta vain vähän kauemmin ei tunne sitä itsestään.

Suhde on hajujen ja maun välillä

Maun tunne ja herkkyys hajuille ovat suorassa yhteydessä toisiinsa. Maun ja hajun yhdistelmän ansiosta meillä on runsaasti makuelämyksiä. Erilaiset reseptorit ja tukisolut sijaitsevat turvallisesti makueläm- mössä. Se määrittelee, ovatko sipuliin avautuneet aineet hajoamiskanavien avaamisen kautta kielen ulkopuo- lella vai ei, liuenneet sylkeen.

Maun ärsykkeiden elin on kieli. Ylemmällä puolella on yli 10 tuhatta maku-lamppua. Kielemme kykenee tunnistamaan vain muutaman maun: hapan, makean, katkeran ja suolaisen. Kielen pienissä kuoppaisissa kasvussa makuhermoja on sivupinnalla makuhermoja. Papillae on monessa muodossa:

  • sienenipat - useimmat niistä ovat lähempänä kielen kärkeä;
  • kullatut nännit - ne sijaitsevat kielen juuren lähellä. Enemmän kuin loput, noin 8;
  • filiform papillae, auttaa pitämään ruokaa.

Maku-lamppujen toiminnot kielellä, jotka ovat vain edessä - tämä on herkkyys makeille. Takana - tunnistaa katkeruuden maun. Kun kielen pinnan sivuosat reagoivat suolaisiin ja happamiin elintarvikkeisiin. Mahdollinen makuelämys on vain neljän pääreseptorin yhdistelmä. Kieli asettaa itselleen sellaisia ​​reseptoreita, jotka voivat helposti tunnistaa kipu, lämmin tai kylmä ja vastata akuuttiin.

Kun syömme, ruoan maku tuntuu enemmän suussa, mutta nenä on myös aktiivinen. Haju auttaa meitä olemaan sisältöä ja tuntemaan ruokaa ja välttämään vaarallisia ja ei-toivottuja hajuja aineista. On vaikea kuvitella, että nenä tunnistaa noin 10 000 erilaista makua. Haju vallitsee maun yli: jos nenä on epäspesifistä hajua tai käyttää samoja tuotteita päivittäin, kun taas syötävät tuotteet näyttävät täysin syötäviltä. Haju on elämän tärkein osa, ilman sitä on vaikea tunnistaa hajuja.

Mitä tehdä, jos haju ja maku häviävät. Syyt ja hoito

Mitä tehdä, jos haju ja maku ovat kadonneet ja nenä ei haise?

Niissä tapauksissa, joissa tämä tauti, vaikka sitä ei pidetä monina sellaisena, liittyy aromien tai jopa maun havaitsemisen heikkenemistä, ihmiset alkavat kuulla hälytyksen ja etsiä keinoja niiden palauttamiseksi.

Tämän häiriön syitä ja hoitoa käsitellään tässä artikkelissa.

Syy tai miksi haju ja maku katoivat?

Saattaa tuntua, että kyvyttömyys erottaa hajuja on hieno, jota ilman sitä on helppo elää.

Mutta kun henkilö menettää yhden tärkeimmistä tunteistaan, hän ymmärtää todellisen arvonsa.

Loppujen lopuksi häneltä on jätetty mahdollisuus kokea tuoksua ja "epämiellyttäviä juomia", hän menettää osittain syömisen ilon ja saattaa myös joutua vaaraan syödä pilaantunutta tuotetta.

Samalla ympärillämme oleva maailma ei näytä enää yhtä värikkältä kuin aikaisemmin. Siksi ajatella, miten tuoksu ja maku palautetaan kylmässä, se on erittäin tärkeää.

Kyvyttömyys erottaa hajuja esiintyy useimmiten kylmyyden taustalla, johon liittyy nenän purkautuminen (nuha). Hajufunktion heikkenemisen asteesta riippuen on:

  • hyposmia (tuoksun vakavuuden osittainen väheneminen);
  • anosmia (aromaattisille aineille alttiuden puute).

Akuutti nuha on yleisin hyposmian tai jopa anosmian syy. Se kehittyy sekä paikallisen että yleisen immuniteetin laskun ja mikro-organismien aktivoinnin vuoksi, sillä se elää aina täysin terveiden ihmisten limakalvoilla.

Koska keho menettää kykynsä häiritä niiden lisääntymistä, mikro-organismit tarttuvat kudoksiin ja provosoivat tulehdusprosessin alkamisen.

Tähän liittyy ilmakehän ja limakalvon kuivuminen. Sen jälkeen se kostutetaan seerumin effuusion (erityinen neste, joka esiintyy kudoksen tulehduksen aikana) vuoksi.

Lima-aineen määrä kasvaa vähitellen, effuusio kerääntyy osittain ylemmän limakalvokerroksen alle, jolloin muodostuu kuplia, minkä seurauksena se voi hiertyä pois ja aiheuttaa eroosion muodostumista.

Kaikkien näiden prosessien aikana aromaattisille yhdisteille herkkiä reseptoreita, jotka sijaitsevat nenän ontelon yläosassa, voi estää liman tai vahingoittua.

Siksi he eivät kykene reagoimaan ärsykkeisiin ja siten lähettämään signaalin aivoihin. Tämä selittää sen, että kylmän jälkeen haju tuntui kadonneen.

Mutta riittämätön kyky tuntea eri aineiden haju ei ole ainoa mahdollinen seuraus riniitistä. Usein on samanaikaisesti menettänyt makua ja hajua.

Syynä tähän on se, että henkilö usein sekoittaa maun ja aromin tahattomasti. Todelliset makuelämykset syntyvät vastauksena suolaisen, hapan tai makean aineen tunkeutumiseen kielelle, koska kielen eri osissa sijaitsevat erityiset reseptorit ovat vastuussa niiden havaitsemisesta.

Täydelliseen näkemykseen tarvitaan makuanalysaattoreiden ja haju-reseptorien samanaikainen osallistuminen. Siksi se, että henkilö on tottunut harkitsemaan lautasen makua, voi helposti olla sen aromi.

Varoitus! Jos potilas on lopettanut hajua eikä havaittu nenän purkautumista, on välttämätöntä ottaa yhteyttä neurologiin, jotta estetään aivojen patologiat ja muut vakavat sairaudet.

Jos tuoksu on kadonnut: mitä tehdä tässä tapauksessa?

Eikö haju ja maku todella kadonnut? Usein tapahtuu, että potilas sanoo: "En tunne tuoksua..", "En tunne ruoan ja hajun makua", mutta käy ilmi, että tämä ei ole niin.

Hyposmian läsnäolon tarkan tarkas- tuksen varmistamiseksi lääketieteessä on myös erityinen testi - olfaktometria.

Sen ydin koostuu 4–6 hajutettujen aineiden höyryjen vuorottelusta, joka on merkitty leimattuihin injektiopulloihin.

Potilaalle yksi sieraimista kiinnitetään sormella ja astia, jossa on ainetta, sijoitetaan yhden senttimetrin etäisyydelle toiselle. Potilaan tulisi ottaa yksi hengitys ja vastata siihen, mitä hän tuntee. Perinteisesti käytetty:

  • 0,5% etikkahappoliuosta;
  • puhdasta viiniä;
  • valerianin tinktuura;
  • ammoniakki.

Nämä aineet on lueteltu arominvahvistuksen järjestyksessä, joten on mahdollista arvioida hajuhäiriöiden heikentymisen astetta sen mukaan, kuinka paljon henkilö voi haistaa sitä.

Samankaltainen testi voidaan tehdä myös kotona, vaikka ilman erityisiä ratkaisuja, sopivia tavallisia taloustavaroita ja tuotteita.

Testi koostuu useista vaiheista, siirtyminen toisesta toiseen tapahtuu vasta edellisen edistyksen jälkeen. Potilaalle tarjotaan haju:

  1. Alkoholi (vodka), valerian ja saippua.
  2. Suola ja sokeri.
  3. Hajuvesi, sipuli, suklaa, liuotin (kynsilakanpoistaja), pikakahvi, sammunut ottelu.

Jos jotakin heistä ei tunnisteta, tämä on selvä merkki hajufunktion vähenemisestä ja syy kääntyä ENT: n puoleen selvittääkseen, miten tuoksu ja maku palautetaan, kun kylmä on.

Jos haju tuntuu kylmän tai kylmän jälkeen.

Potilaat valittavat usein, että maku ja haju ovat kadonneet kylmän. Tällaiset oireet voivat ilmetä, kun:

nuha:

  • akuutti;
  • krooninen;
  • allerginen.
akuutti ja krooninen niveltulehdusten tulehdus:
  • sinuiitti;
  • ethmoiditis;
  • edessä;
  • sphenoiditis.
Paljon harvemmin pahenevan vaiston syyt ovat:
  • Ozena;
  • scleroma;
  • polypoosin.

Täten useimmiten hajusteiden havaitseminen on vääristynyt vilustumisilla, flunssa ja muilla akuuteilla hengitystieinfektioilla.

Kuitenkin tällaiset yleiset sairaudet, joihin liittyy riniitti, kuten sinuiitti, frontaliitti ja muut, voivat myös edeltää sitä.

Ja koska ne kehittyvät usein nenän väliseinän kaarevuuden taustalla, potilaille määrätään usein septoplastiaa.

Tämä toimenpide, jonka tarkoituksena on tasoittaa väliseinää ja normalisoida hengitys, on välttämätön, jotta vältetään välttämättömät edellytykset tulehduksellisten prosessien ylläpitämiselle paranasaalisten poskionteloiden kohdalla ja siten häiritä tuoksua.

Mutta valitettavasti septoplatics eivät takaa palauttaa kykyä normaalisti erottaa hajuja, koska sen jälkeen mahdolliset limakalvon rappeutumiset ja hyposmian tai jopa anosmian kehittyminen ovat mahdollisia.

Vaikka väliseinän kaarevuus itsessään ei millään tavoin vaikuta henkilön kykyyn havaita kaikenlaisia ​​makuja. Lähde: nasmorkam.net

Myös limakalvon rappeutuvat muutokset voivat tapahtua paitsi septoplastian seurauksena myös vieraiden kappaleiden vahingoittumisen jälkeen.

Tällaisissa tilanteissa puhu traumaattisen nuhan kehittymisestä. Syy sen esiintymiseen voi olla paitsi makro-objekteja, myös pieniä kiinteitä hiukkasia, esimerkiksi hiiltä, ​​pölyä, metallia, jotka sisältyvät:

  • savua;
  • aerosolit;
  • erilaisia ​​teollisuuspäästöjä jne.

On myös havaittu, että tuoksun ja makuelämyksen terävyys heikkenee iän myötä. Näitä muutoksia voidaan kutsua fysiologisiksi, koska ne johtuvat vastaavien reseptorien "heikentymisestä".

Mutta yleensä vanhemmat ihmiset huomaavat, että tuoksu on heikentynyt kylmän jälkeen. Tämä voi johtua reseptorien vaurioitumisesta, joka johtuu tulehdusprosessin aktiivisesta kulusta, joita sitten ei täysin palauteta. Siksi elpymisen jälkeen vanhemmat ihmiset voivat valittaa hyposmiasta.

Miten palauttaa hajua?

Tietysti täsmällinen vastaus tähän kysymykseen voi antaa vain asiantuntijalle.

Pätevä lääkäri voi löytää todelliset syyt rikkomusten esiintymiseen ja poistaa ne nopeasti.

Mikä tahansa itsehoito voi vain pahentaa ongelmaa ja lykätä normaalin palautumista.

Siksi huolimatta siitä, että on olemassa erilaisia ​​kansanhoitovälineitä, jotka auttavat selviytymään ongelmasta, ennen kuin alat käyttää niitä, sinun tulee kysyä otolaryngologilta, voidaanko niitä käyttää.

Riippuen hajufunktion heikkenemisen syistä lääkäri voi määrätä useita lääkkeitä, jotka auttavat palauttamaan sen, mukaan lukien:

  • Nafatsoliini (Naphtyzinum);
  • Ksylometatsoliini (galatsoliini);
  • Oksimetatsoliini (natsoli);
  • Tramazolin (Lasolvan Reno) jne.

Nämä lääkkeet kuuluvat vasokonstriktoriin. Niiden ytimessä ovat mekanismit, jotka eliminoivat limakalvon turpoamista. Niiden käyttämistä yli 5-7 päivää ei suositella, koska ne ovat riippuvuutta aiheuttavia ja menettävät tehokkuutensa.

Pahimmassa tapauksessa kehittyy lääketieteellinen nuha, johon liittyy vakio nuha, joka on paljon vaikeampi selviytyä kuin esimerkiksi akuutti.

Jos hyposmia on allergisen nuhan seuraus, potilaat ovat määrättyjä antihistamiineja ja vakavammissa tapauksissa paikallisia kortikosteroideja:

  • Kloropyramiini (Suprastin);
  • Loratadine (Claritin);
  • Erius (Eden);
  • Telfast;
  • ketotifeeni;
  • Nasonex;
  • Fliksonaze;
  • Beclometasoni jne.

Kun sinuiitti sai hyposmian syyn, hoito suoritetaan yksinomaan ENT-kontrollin alaisena. Tällaisissa tapauksissa itsekäsittely voi johtaa traagisiin seurauksiin, koska tulehdukset nilkoissa voivat aiheuttaa sepsiksen, meningiitin ja muiden hengenvaarallisten patologioiden kehittymistä.

Siksi tällaisissa tapauksissa on sovittava otolaryngologin kanssa kaikista toimenpiteistä, joilla edistetään haju- ja makuherkkyyden palauttamista kylmässä.

Haju ja maku

Haju on eräänlainen herkkyys, jolla pyritään talteenottamaan ja havaitsemaan hajuanalysaattorin suorittamia, kaikkialla esiintyviä hajuja. Tutkijat ovat osoittaneet, että ihmisen hajua on kehitetty paljon huonommin kuin eläinten haju.

Hajua pidetään tärkeänä tekijänä ihmisen elämässä, se toimii merkkinä haitallisten tai myrkyllisten aineiden mahdollisesta läsnäolosta. Ruoansulatuselimistöt herättävät refleksisesti hajujen ja maun vaikutusta, tämä on ihmisen kemiallisten tunteiden joukossa.

Elin Haju tuntuu elimen kautta - nenän kautta. Nenässä, ylä- ja taka-limakalvossa, on hajuanalysaattori, jota edustaa reseptorisolut. Tällainen solujen järjestely on suunnilleen: turbinaatin yläosassa, johon nenän väliseinä on henkilön vieressä, on noin 10 miljoonaa.

Hermon impulssi liikkuu suoraan hajuhermoja pitkin haju- sipuleihin ja sitten subkorttisiin keskuksiin (amygdala) ja käsitellään aivojen hajuhermoston keskellä. Hajuanalysaattori yhdistää aina aivojen epiteelin, hermot ja tuoksukeskukset.

Haju- tunteella on myös ylimääräinen järjestelmä, joka on perifeerinen elin. Siinä on paritut epiteelikanavat, jotka sulkeutuvat ja avautuvat nenäontelon molemmille puolille. Kolmasosa perifeerisen elimen etusuolen väliseinämästä sijaitsee emäksen sidekudoksessa, molemmat sen reunat rajautuvat rustisen väliseinän ja vomeerin väliin.

Haju ja maku

Jacobsonin elin sisältää vomeronasaalin hermon, terminaalisen hermon ja oman esityksen aivojen etuna - ylimääräinen haju- polttimo. Vomeronasalijärjestelmällä on suora yhteys seksuaalisen elimen ja emotionaalisten toimintojen toimintaan.

Ensisijaisen hajujuoksun elin kehittyy niin kuin ektodermaalinen alkuperä. Hajuanalysaattorin perifeerisessä osassa on monirivisen epiteelin kerroksia. Tällaisesta sidekudoksesta ne jaettiin merkittävästi muodostuneeseen pohjakalvoon. Tämä nenäsäiliössä oleva haju- vuori on täysin peitetty limakerroksella.

Haju ja maku liittyvät läheisesti toisiinsa - nenän herkkyys erilaisille hajuille vaikuttaa siihen, miten aine tuoksuu voimakkaasti, miten se on keskittynyt, sen sijainti, lämpötila, kosteus, ilmaliike, altistuksen kesto ja muut tekijät. Nenän elin voi tunnistaa noin 400 erilaista hajua.

Mikä on sopeutumisprosessi? Esimerkiksi, jos haistat hyvin ankaraa hajua, niin tämä tuoksu osuu sinuun nenästä suurella aallolla, vaikka ne ovat yhdessä paikassa, mutta vain vähän kauemmin ei tunne sitä itsestään.

Suhde on hajujen ja maun välillä

Maun tunne ja herkkyys hajuille ovat suorassa yhteydessä toisiinsa. Maun ja hajun yhdistelmän ansiosta meillä on runsaasti makuelämyksiä. Erilaiset reseptorit ja tukisolut sijaitsevat turvallisesti makueläm- mössä. Se määrittelee, ovatko sipuliin avautuneet aineet hajoamiskanavien avaamisen kautta kielen ulkopuo- lella vai ei, liuenneet sylkeen.

Maun ärsykkeiden elin on kieli. Ylemmällä puolella on yli 10 tuhatta maku-lamppua. Kielemme kykenee tunnistamaan vain muutaman maun: hapan, makean, katkeran ja suolaisen. Kielen pienissä kuoppaisissa kasvussa makuhermoja on sivupinnalla makuhermoja. Papillae on monessa muodossa:

sienenipat - useimmat niistä ovat lähempänä kielen kärkeä; kullatut nännit - ne sijaitsevat kielen juuren lähellä. Enemmän kuin loput, noin 8; filiform papillae, auttaa pitämään ruokaa.

Maku-lamppujen toiminnot kielellä, jotka ovat vain edessä - tämä on herkkyys makeille. Takana - tunnistaa katkeruuden maun. Kun kielen pinnan sivuosat reagoivat suolaisiin ja happamiin elintarvikkeisiin. Mahdollinen makuelämys on vain neljän pääreseptorin yhdistelmä. Kieli asettaa itselleen sellaisia ​​reseptoreita, jotka voivat helposti tunnistaa kipu, lämmin tai kylmä ja vastata akuuttiin.

Kun syömme, ruoan maku tuntuu enemmän suussa, mutta nenä on myös aktiivinen. Haju auttaa meitä olemaan sisältöä ja tuntemaan ruokaa ja välttämään vaarallisia ja ei-toivottuja hajuja aineista. On vaikea kuvitella, että nenä tunnistaa noin 10 000 erilaista makua. Haju vallitsee maun yli: jos nenä on epäspesifistä hajua tai käyttää samoja tuotteita päivittäin, kun taas syötävät tuotteet näyttävät täysin syötäviltä. Haju on elämän tärkein osa, ilman sitä on vaikea tunnistaa hajuja.

Potilaille diagnosoidaan niin usein sairauksia, joihin liittyy maun ja hajun menetys. Monet ovat vahvasti sitä mieltä, että tällaiset sairaudet eivät uhkaa elämää, joten niitä ei tarvitse käsitellä. Itse asiassa haju- ja makuhäiriö voi aiheuttaa henkilölle paljon haittaa ja osoittaa myös vaarallisen sairauden kehittymisen elimistössä. Siksi on tärkeää tietää, miten käyttäytyä, jos haju ja maku ovat poissa, mitä tehdä patologian poistamiseksi.

Anosmia: oireet ja syyt

Patologian kehittymisen piirteet

Useimmiten, kun potilaalla on maku- ja hajuhäiriö, loukataan kykyä havaita hajuja, ja tätä patologiaa kutsutaan anosmiaksi. Henkilön kyky erottaa makuelämykset perustuu hajuun, joten anosmian kehittymisen myötä haju vähenee.

Tavallisesti hajuelinten reseptorien patologinen tila ja reitit tulevat anosmian syyksi potilaassa. Tämä patologinen tila kehittyy pääasiassa erilaisten sairauksien etenemisen myötä ihmiskehossa.

Yleisin hajujen rikkominen ja sen vuoksi maku havaitaan:

enkefaliitin akuutin luonteen tartuntataudit, kuulolaitteen neuriitti aivojen pahanlaatuisissa kasvaimissa erilaisten nenän vammoissa

Lisäksi voi esiintyä anosmiaa, jos elimistössä on myrkytys sellaisilla aineilla kuin:

Siinä tapauksessa, että potilaalle diagnosoidaan jatkuvasti hajua, rikkominen voi tässä tapauksessa puhua polttimien, kasvainten tai nenän väliseinän kaarevuudesta. Hajuisen prosessin voimakkaalla rikkomisella asiantuntijat sanovat tällaisten sairauksien kehittymisestä hyperosmiaksi.

Kun tällainen patologinen prosessi kehittyy ihmiskehossa, on tärkeää diagnosoida oikein, koska anosmia ja hyperosmia kehittyvät täysin eri syistä ja vaikuttavat eri elimiin ja kudoksiin.

Diagnoosin varalta on määrätty potilaan perusteellinen tutkimus, koska ihmiskehossa oleva anosmia voi kehittyä eri syistä. Joissakin tapauksissa haju- tunteen väheneminen voi merkitä tappavan taudin kehittymistä ja olla harmitonta haittaa.

Anosmia kehittyy usein kylmän, polyypin tai nenän väliseinän patologisen tilan jälkeen. Haju tunne hajua tässä tapauksessa johtuu mekaanisen esteen muodostumisesta, joka aiheuttaa hajunvirtauksen hajua hajualueelle.

Taudin tyypit

Lääketieteellinen käytäntö osoittaa, että tällainen sairaus ihmiskehossa voi esiintyä kahdessa muodossa. Synnynnäinen patologia kehittyy siinä tapauksessa, että hajujohdon kehittyminen on puutteellista tai niiden puuttuminen on kokonaan. Lisäksi tällainen anosmia kehittyy useimmiten samanaikaisten epämuodostumien yhteydessä.

Patologian synnynnäinen muoto kehittyy useimmiten nenän synnynnäisen luonteen epämuodostumien ja kasvojen luuston kehitykseen liittyvien ongelmien läsnä ollessa. Tämä patologia voi olla sekä perifeerinen että keskeinen alkuperä.

Keski-alkuperää oleva anosmia kehittyy orgaanisen luonnon keskushermoston vahingoittumisen seurauksena, joista useimmiten havaitaan:

erilaisen luonteen muodostuminen aivojen aivoissa, aivojen enkefalomyeliitti, verenkiertoelimistön hajanainen luonne, trauma ja valtimoiden vauriot, aivokalvontulehdus, aivojen trauma

Tämän tyyppisellä sairaudella potilaat eivät vaikuta hajujen havaitsemiseen, mutta hän ei pysty erottamaan niitä. Tällaista patologista tilannetta ei voida parantaa, mutta se voi toipua itsestään jonkin ajan kuluttua, kun tällaisen rikkomisen syynä on se.

Ainoa haistumispatologia, jota voidaan myöhemmin parantaa, on perifeerinen anosmia.

Riippumatta tietyn ajan kuluttua hajuhaiton toiminnallisesta heikentymisestä, joka yleensä kehittyy:

influenssaviruksen allergiset ominaisuudet akuutit hengityselinsairaudet nervosa

Anosmia, johon liittyy hajuprosessin ja vastaavasti maun rikkominen, on sairaus, joka saattaa vaatia erityishoitoa, ja se voi hävitä itsestään. Tästä syystä, kun merkkejä tästä taudista ilmenee, on suositeltavaa kuulla asiantuntijan kanssa tilasta ja hoidon tarpeesta.

diagnostiikka

Oikean diagnoosin tekemiseksi ja tehokkaan hoidon määrittelemiseksi on tärkeää, että asiantuntija tekee diagnoosin, joka auttaa tunnistamaan kehon tällaisen patologisen tilan syyn. Tunnistaakseen potilaan kyvyn määrittää hajuja ja makua, asiantuntija tarjoaa hänelle tuoksuvia tuotteita tai aineita sekä jotain, jolla on voimakas maku.

Jos maun ja hajujen vähenemisen syy ei ole tiedossa, nenäontelon huolellinen tarkastelu useiden sairauksien ja vammojen esiintymiseksi on yleensä nimitetty.

Lisäksi erikoislääkäri nimittää tutkimaan kallon alueen ja ylempien hengitysteiden hermoja.

Vakavissa tapauksissa potilaan tutkimiseen käytetään seuraavia diagnostisia menetelmiä:

tietokonetomografia - tämä menettely sallii aivojen nasaalisen polostimnomagneettisen resonanssitomografian erilaisten kasvainten ja murtumien havaitsemisen.

Jos tunnistat syyn, joka aiheutti potilaan hajua ja makua, asiantuntija määrää tarvittavan hoidon.

Ominaisuudet poistavat patologian

Tapoja käsitellä anosmiaa

Hajujen ja maun rikkomisen hoito on aloitettava vasta sen jälkeen, kun on tunnistettu syy, joka aiheutti ihmisen kehon tällaisen patologisen tilan. Tämän tai hoidon tarkoitus määräytyy anosmian kehittymistä aiheuttaneen taudin tyypin sekä potilaan yksilöllisten ominaisuuksien perusteella.

Jos bakteeriperäisen riniitin etenemisen tai potilaan kehon sinusiitin seurauksena kehittyi haju- ja maku rikkominen, patologiaa hoidetaan seuraavilla menetelmillä:

antibakteeristen ja tulehduskipulääkkeiden antaminen tulehduskipulääkkeiden ja systeemisten aineiden antamiseksi paikallisten allergialääkkeiden käyttöön

Anti-allergisten lääkkeiden käyttö auttaa vähentämään nenäontelon limakalvon turvotusta ja palauttamaan hengityksen.

Siinä tapauksessa, että anosmian kehittyminen ihmiskehossa aiheutti allergisen alkion, niin tässä tapauksessa asiantuntija määrää seuraavan hoidon:

ottamalla antihistamiinilääkkeitä kortikosteroidihormoneille, joilla on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus kehoon

Usein haju-patologiat kehittyvät nenäontelossa olevien polyyppien muodostumisen seurauksena, ja ainoa tehokas menetelmä patologian poistamiseksi tässä tapauksessa on kirurgisen toimenpiteen suorittaminen. Tätä hoitomenetelmää käytetään myös, jos anosmia kehittyy pahanlaatuisten kasvainten esiintymisen seurauksena nenäonteloon.

Lisätietoja anosmiasta löytyy videosta.

Tällöin vain leikkaus ei välttämättä riitä, ja asiantuntija määrää potilaalle ylimääräisiä menettelyjä, kuten:

Kuitenkin onkologisten sairauksien etenemisessä ihmiskehossa radikaalikäsittely ei aina anna positiivisia tuloksia, joten vain oireenmukaista.

Valitettavasti taudin etenemisvaiheessa hajuuudistuksen palauttaminen on lähes mahdotonta.

Jos hajuprosessi häiriintyy nenän väliseinän kaarevuuden takia, hoito käsittää kirurgisen toimenpiteen, jossa asiantuntija sovittaa sen. Monet lääkärit väittävät, että sinkki- ja A-vitamiinilääkkeet antavat hyvän vaikutuksen anosmian hoidossa, koska näiden lääkkeiden riittämättömät ylläpito elimistössä voivat aiheuttaa hajuhaittoja ja heikentää hajua sekä epiteelin rappeutumista.

Kansanhoito

Anosmian hoito perinteisillä menetelmillä

Usein potilaat kieltäytyvät hoitamasta anosmiaa huumeiden käytössä ja suosivat perinteistä lääketieteen. Positiivisen tuloksen saavuttamiseksi on välttämätöntä suorittaa tällainen hoito asiantuntijan kuulemisen jälkeen ja on parasta yhdistää se asiantuntijan määräämään hoitoon.

On olemassa joitakin perinteisen lääketieteen reseptejä, joiden käyttö voi nopeuttaa makuhaun palauttamista:

Mentoliöljy on osoittautunut hyvin, muutama tippa, johon voidaan laittaa nenään ja voidella viskiä, ​​erikoisvalmisteiden valmistukseen käytettävä propolis voi nopeuttaa hajujen palautumista. Tätä varten pienessä säiliössä sekoitetaan 5 grammaa propolista, 15 ml kasviöljyä ja 15 grammaa voita. Kaikki ainesosat on sekoitettava huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi, jota voidaan myöhemmin käyttää puuvillapyyhkeiden liottamiseen. Tällaisessa liuoksessa kasteltuja tamponeja on suositeltavaa laittaa sieraimiin 15–20 minuutin ajan vähintään 2 kertaa päivässä, ja nenäontelon peseminen suolaveden liuoksella katsotaan perinteiseksi lääketiedeeksi saatavaksi ja tehokkaaksi. Sen valmistamiseksi on välttämätöntä sekoittaa perusteellisesti 5 grammaa suolaa lämpimässä vedessä ja tuloksena olevaa liuosta voidaan käyttää nenä huuhteluun. Voit parantaa vaikutusta valmistetun suolaveden liuokseen lisäämällä muutama tippa jodia.

Hajuhäviö ei ole vakava uhka potilaan elämälle, mutta se ei tarkoita sitä, ettet saa kiinnittää huomiota siihen. Tällaisen patologian kehittyessä kannattaa kuulla asiantuntijaa, joka auttaa selvittämään tämän patologisen tilan syyn ja valitse tarvittaessa tehokas hoito.