C-vitamiinin superannokset

Nuha

Noin 20 vuotta sitten ilmestyi kirja "C-vitamiini ja kylmä kylmä". Ja siinä kirjoitettiin mustavalkoisena, että jokaisen pitäisi saada 3-5 grammaa tätä vitamiinia päivittäin, ja jos hän kokee kylmänsä, 10 grammaa. Nämä suositukset ovat täysin ristiriidassa All-Unionin terveysministeriön laatiman virkamiehen kanssa, joka rajoitti aikuisten aikuisten päivittäistä tarvetta C-vitamiinille 60-1000 mg. Täytyykö sanoa, että kirja on täytetty, varovasti sanottuna? Mutta oli mahdotonta hiljaa hänen suosituksiaan, koska he kuulivat Linus Paulingille. Tämä on ainoa henkilö maailmassa, joka on kahdesti saanut Nobelin palkinnon: erinomaisesta työstä kemian alalla ja erinomaisesta panoksesta rauhan taisteluun. Hän on kymmenien maiden, myös Neuvostoliiton, tiedeakatemian kunniajäsen, joka myönsi merkittävimmät tieteelliset palkinnot, muun muassa Lomonosovin mitali. Arvovaltainen New Scientist otti hänet (yhdessä Newtonin, Darwinin, Einsteinin kanssa) kaikkien aikojen ja kansojen merkittävimpien tutkijoiden joukkoon. Linus Pauling syntyi Portlandissa, Oregonissa (USA). Nyt hän työskentelee aktiivisesti molekyylibiologian ongelmien parissa, jatkaa C-vitamiinin tutkimista ja sen vaikutuksia ihmisten terveyteen. Me tuomme lehden lukijoille Linus Paulingin esityksen syöpäsairauksiin liittyvässä kansainvälisessä konferenssissa, joka pidettiin Tulsassa Oklahomassa. Paulingin suositukset eivät ole "absoluuttisia", toisin sanoen tiedemies ei lainkaan vaadi, että jokainen ottaa niin paljon vitamiineja kuin hän itse ottaa. Linus Pauling on hyvin tietoinen siitä, että mahdollisten keinojen, vitamiinien, annostelu riippuu pitkälti kunkin henkilön yksilöllisistä ominaisuuksista. Mutta hän uskoo vakaasti, että vitamiineja, joita suositellaan nykyään, voidaan lisätä ja kasvattaa voimakkaasti.

Kiinnostuin vitamiineista ja niiden vaikutuksista ihmisten terveyteen yli 25 vuotta sitten. Sen jälkeen on tehty monia tutkimuksia. Tärkein saavutus oli suositus C-vitamiinin uusista annoksista, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Minun on sanottava, että vitamiinit ovat niin heikkoja myrkyllisyyttä, että suurin osa niistä voi ylittää hyväksytyt kohtuulliset annokset 1000 kertaa eikä aiheuttaa itsellesi haittaa. Kukaan ei ole kuollut vitamiinien yliannostuksesta. Oikeastaan ​​lääkärit ja ravitsemusterapeutit, jotka ajattelevat kuvioita, varoittavat edelleen, että vitamiiniannoksen lisääminen voi aiheuttaa vakavia haittavaikutuksia. Tosiasia on kuitenkin edelleen: heidän sanansa eivät ole millään tavoin vahvistettuja.

C-vitamiini eroaa muista vitamiineista, koska se on tuotettu lähes kaikkien eläinten kehossa. Se ei ole vitamiini heille, koska ne tuottavat sen itse; useimmat eläinsolut sisältävät askorbiinihappoa ja niitä ei tarvitse täydentää.

Jos tutkit hiirien, koirien tai kissojen ruokaa, et löydä C-vitamiinia, eikä niitä tarvita. C-vitamiinia tarvitaan vain lepakko, marsu, kädelliset ja ihmiset.

Niinpä ihmiset, apinat ja marsut eivät voi tuottaa C-vitamiinia. Haluan kysyä, kuinka paljon tätä vitamiinia tuottavat ne eläimet, jotka pystyvät siihen? Vastaus tähän kysymykseen määrittää tämän vitamiinin optimaalisen määrän. Sen pitäisi olla verrannollinen ruumiinpainoon: pienillä eläimillä se on pieni, suurissa eläimissä se on suuri.

Jos tuomme eläinten tuottaman annoksen suhteessa ihmisen keskimääräiseen painoon (noin 70 kg), saamme päivittäin noin 12 grammaa C-vitamiinia. Tämä on 200 kertaa enemmän kuin lääkärit suosittelevat tänään.

Mielestäni on erittäin mielenkiintoista, että apinoiden ruoka sisältää C-vitamiinia noin 50 kertaa enemmän kuin tavanomaiset ihmisravinnot. Ne, jotka kokeilevat apinoita, tietävät, että jotta he voivat pysyä hyvässä kunnossa, heille on annettava runsaasti C-vitamiinia.

On hämmästyttävää, että kukaan ei tehnyt sitä ihmisille. Tietenkin käytännössä on mahdotonta seurata paljon erilaisia ​​ihmisiä, vaihtaa C-vitamiinin annoksia ja muotoja, joita he ottavat, ja tarkkailla, milloin jopa vähiten heikkenee niiden hyvinvointi.

Otan 18 grammaa C-vitamiinia joka päivä, ja mieluummin sitä käytetään askorbiinihapon vesiliuoksena. Mielestäni on parempi liuottaa E-vitamiinia kasviöljyssä, ja C-vitamiini on liuotettava veteen. Jos E-vitamiinin saanti ei riitä, sen puutetta voidaan korvata suurella määrällä C-vitamiinia.

Viimeisten 25 vuoden aikana olen työskennellyt kovasti C-vitamiinin ja muiden vitamiinien ihmisille optimaalisen annoksen määrittämiseksi. Vaikka yksi asia on selvä: mitä enemmän otat C-vitamiinia, sitä parempi sinulle.

Brittiläisessä lääketieteellisessä lehdessä The Lancet luin viimeisimmistä kokemuksista vanhempien ihmisten kanssa. Nämä ihmiset ottivat säännöllisesti vitamiineja. Kokeen tulokset osoittivat, että heidän terveytensä parani merkittävästi verrattuna niihin, jotka eivät ottaneet pillereitä. Siinä kerrotaan romuttamisesta, että jopa 60 milligrammaa C-vitamiinia voi parantaa vanhusten terveyttä. Minusta tuntuu, että jos aloitat 600 milligrammaa C-vitamiinia, terveytesi on vieläkin parempi. Ja jos aloitat 6000 milligramman, positiivinen tulos ylittää kaikki odotuksesi.

Tällä hetkellä on julkaistu noin 250 artikkelia C-vitamiinin vaikutuksesta veren sisältämiin lipideihin, 80 artikkelia sen vaikutuksesta kolesteroliin ja moniin muihin. Mielenkiintoisia tuloksia saatiin kokeista C-vitamiinin vaikutuksen tutkimiseksi veren kolesterolitasoihin.

Tutkijat ovat havainneet, että ihmisillä, joilla on alhainen kolesteroli, C-vitamiini auttaa nostamaan kolesterolia normaaliin tasoon. Niille, joilla oli normaali taso (150-170 milligrammaa), se ei muuttunut C-vitamiinin saannista huolimatta. Korkea kolesterolitaso aleni.

Viisi tusinaa artikkelia kertoi, että C-vitamiini alentaa triglyseriditasoja. On myös osoitettu, että se lisää suuritiheyksisen lipoproteiinin (HDL) määrää veressä. Mitä suurempi näiden proteiinien taso, sitä luotettavampi sydän- ja verisuonijärjestelmä. HDL kerää veren ylimääräistä kolesterolia ja lähettää sen takaisin maksaan, jossa se tuhoutuu.

Kirjaani C-vitamiinin ja yhteisen kylmän julkaisemisen jälkeen tehtiin 38 kliinistä tutkimusta, joiden osallistujat saivat päivittäin joko 1 grammaa C-vitamiinia tai lumelääkettä (pilleri, joka ei sisällä lääkkeitä). 37 tapauksesta 38: sta C-vitamiinia käyttäneestä kylmyydestä oli huomattavasti vähemmän kuin lumelääkettä saaneilla. C-vitamiinia annettiin 6 * 12 viikkoa.

Joitakin tutkimuksia ei saatu päätökseen. Yhden kokeen aikana kylmyydelle annettiin 3 grammaa C-vitamiinia kolmeksi päiväksi, ja sitten he lakkasivat antamasta sitä. Tämän seurauksena C-vitamiinia käyttäneiden ja lumelääkettä saaneiden välillä ei havaittu eroa. Jos tutkijat olisivat kuitenkin jatkaneet C-vitamiinin antamista potilaille, ne varmasti tallentaisivat kylmien oireidensa häviämisen.

Nyt ei ole mitään järkeä väittää, että C-vitamiinilla ei ole mitään arvoa taistelussa vilustumista ja muita sairauksia vastaan. Suosittelen kaikkia ottamaan C-vitamiinia. Kylmän ensimmäisessä merkissä sinun pitäisi ottaa 1-2 grammaa C: tä ja ottaa sama annos puolen tunnin tai tunnin välein, kunnes kaikki taudin oireet häviävät.

Vitamiinien päivittäinen annos

Linus Paulingin suositukset

A-vitamiini (B-karoteenin muodossa) - 30 000–40 000 ME

B1-vitamiini (tiamiini) - 30 mg

B2-vitamiini (riboflaviini) - 50 mg

B6-vitamiini (pyridoksiini) - 50 mg

B12-vitamiini (syanokobalamiini) - 75 mg

E-vitamiini 800 ME

Pauling väittää, että tämä määrä riittää ylläpitämään terveyttä ja lisäksi se ei ole rahallista. Hän uskoo, että vitamiinien päivittäinen annos ei maksa enemmän kuin kevyt juoma. Mutta hyödyt tuovat verrattain suurempia.

Tulsassa pidetyssä konferenssissa kuvattiin C-vitamiinin superdosin käyttöä syöpäpotilaiden hoidossa.

Vuonna 1974 C-vitamiinia käytettiin ensin syöpäpotilaiden hoidossa. Viisikymmentä potilasta sai päivittäin 10 grammaa C-vitamiinia - ensin suonensisäisesti ja sitten suun kautta. Kokeen tulokset ovat seuraavat: 50: stä potilaasta, jotka osallistuivat siihen, 17 ei osoittanut paranemista, 10 oli vähäistä parannusta, 11 hidastanut tuumorin kasvua, ja kolmessa ihmisessä kasvaimen käyttö pysähtyi. Tämän jälkeen 5 potilaalla kasvaimet laskivat. Vaikka kokeen tulokset eivät näytä tainnuttavilta, meidän on muistettava, että näiden syöpäpotilaiden tavanomaiset hoitomenetelmät eivät johtaneet niiden tilan parantumiseen.

Neljä näistä 50 potilaasta alkoi kokea voimakasta kipua C-vitamiinin aikana ja pian hän kuoli. Ruumiinavaus paljasti uskomattomia asioita: kaikilla neljällä oli jokainen kasvain (ja joillakin niillä oli paljon) verenvuotoa - tuumorit tuhoutuivat. Tämä osoitti, että C-vitamiini alkoi tappaa syöpää, vaikkakin tietenkin liian korkealla.

Vuoden 1974 jälkeen tehtiin vähintään viisi tutkimusta. Kolme heistä vahvisti C-vitamiinin käytön tehokkuutta syövän hoidossa, ja kaksi ei, vaikka kaikissa kokeissa annos oli yksi, lukuun ottamatta samaa (10 grammaa). Yhdessä kokeessa määritettiin kolmen gramman annos (myös päivittäin), mutta myös näillä potilailla havaittiin jonkin verran parannusta. Tulosten heterogeenisyyden vuoksi C-vitamiinin käyttö syövän hoidossa säilyi kiistanalaisena.

Tarina ei kuitenkaan pääty tähän. Yksi näistä viidestä tutkimuksesta ansaitsee erityistä huomiota. 134 potilasta, joilla oli pitkälle edennyt syöpä, oli Abram Hofferin, MD: n, valvonnassa, psykiatrinen tutkinto. Joka päivä hän antoi heille 12-gramman annoksen C-vitamiinia ja lisäksi muita vitamiineja: niasiiniamidia (1, 5-3 grammaa), E-vitamiinia (800 IU), B-karoteenia (30 000 IU) ja seleeniä (200-500 mikrogrammaa) ). Lisäksi B-kompleksi sisällytettiin hoito-ohjelmaan, ja myös ruokavalioon tehtiin muutoksia.

134 potilaasta 101 suoritti ohjelman, kun taas 33 eri syistä ei uskaltanut. Ei ollut merkittäviä eroja niiden ryhmässä, jotka sopivat, ja hylättyjen ryhmien ikä, sukupuoli, paino, terveydentila, taudin luonne jne. Tämän kokeen tulos määritettiin yksinkertaisimmalla menetelmällä - kuinka kauan potilaat elivät siitä hetkestä, kun heidät katsottiin toivottomiksi (eli siitä hetkestä lähtien, kun he saapuivat Dr. Hofferin valvonnassa). 33 henkilöä, jotka kieltäytyivät kieltäytyäkseen elämästä keskimäärin 5,7 kuukautta, kun taas naiset, jotka kärsivät rintasyöpään, kaulaan, munasarjojen tai kohdun syöpään ja ottivat C-vitamiinia, elivät keskimäärin 122 kuukautta eli 21 kertaa pidempään kuin ne, jotka eivät saaneet tällaista hoitoa.

Loput osallistujat, joilla oli muita syöpämuotoja, eivät eläneet niin kauan, mutta keskimääräinen aika oli vielä 72 kuukautta eli 12,5 kertaa enemmän kuin ne, jotka eivät osallistuneet kokeeseen. No, miten se oli niillä potilailla, joiden reaktio vitamiinihoitoon ei ollut niin onnistunut? He asuivat keskimäärin 10 kuukautta, mikä on edelleen enemmän kuin ne, jotka kieltäytyivät osallistumasta ohjelmaan. Viime vuonna syöpä tappoi noin 520 000 amerikkalaista, ja kuolemien määrä kasvaa joka vuosi. Miksi perinteisiä hoitomenetelmiä olisi täydennettävä vitamiinien superdosideilla, jotka ovat luotettavasti osoittaneet niiden vaikutusten huomattavan tehokkuuden?

Totta ja myyttejä C-vitamiinista: se ei suojaa kylmältä, mutta se tuhoaa hampaat?

4. huhtikuuta 1932 amerikkalainen biokemisti Charles Glen King ensimmäinen eristetty C-vitamiini, vuosi myöhemmin määritettiin tarkin kaikkein suosituimman vitamiinin kaava, jonka ansiosta tiedemiehet oppivat syntetisoimaan sen keinotekoisesti.

Nykyisin askorbiinihappoa on saatavana hajoavien tablettien tai liukoisen "höyryn" muodossa. Tavallisesti C-vitamiinia suositellaan tupakoitsijoille, tietotyöntekijöille, immuunipuutteisille ihmisille, raskaana oleville naisille, lapsille ja aikuisille vilustumisen ehkäisemiseksi sekä niille, joilla on vakava ja pitkäaikainen stressi. Mutta monet ihmiset viittaavat tähän vitamiiniin liian paljon rakkautta ja pitävät sitä pelastajana kaikista onnettomuuksista ja sairauksista, mikä johtaa kielteisiin seurauksiin.

Keräsimme yleisimmät mielipiteet C-vitamiinista, jotta voisimme ymmärtää, mikä niistä on totta ja mikä on myytti.

Mutta toisaalta vain harvat nykyaikaisista ihmisistä ja etenkin kaupunkilaisista ovat täysin ravittuja, joten useimmat meistä tarvitsevat vain ylimääräistä linnoitusta.

Tai esimerkiksi saada C-vitamiinia omenoista, sinun täytyy juoda noin kolme litraa omenamehua.

Yksi gramma ascorbinkaa on ihanteellinen kylmien ehkäisy. On kokeellisesti todistettu, että C-vitamiinin ottaminen ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin ei lievitä kylmää. Siksi on syytä ottaa C-vitamiinia huomattavasti suuremmilla annoksilla syksyn ja talven aikana.

C-vitamiini on kaikkien tarvitsema. Toisaalta askorbiinihappo on välttämätön jokaiselle henkilölle, mutta kulutuksen yhteydessä on tärkeää ottaa huomioon ikä, aineenvaihdunta, kroonisten sairauksien esiintyminen ja jopa vuoden aika.

Tutkimusten mukaan hypovitaminoosin C ehkäisemiseksi kehon päivittäinen tarve on:

- ensimmäisen elinvuoden lapsille - 30-40 mg / vrk.
- Vuodesta 6 vuoteen - 40-50 mg / vrk
- kouluikäisille lapsille - 25-75 mg / vrk
- vanhemmille opiskelijoille ja nuorille - 25-75 mg / vrk
- aikuisille - 50-100 mg / vrk
- raskaana oleville naisille - keskimäärin 100 mg / vrk.
- naisille imetyksen aikana - 80 mg.

Askorbiinihappo voi parantaa kylmää. Tämä myytti syntyi viime vuosisadan 70-luvulta, ja se oli purettu useita vuosia sitten. Useiden ulkomailla tehtyjen tutkimusten tulokset ovat osoittaneet, että C-vitamiini suurina annoksina vähentää taudin kestoa vain puolella päivällä. Siksi ei ole syytä odottaa askorbiinista meikkiä, jotta voit laittaa sinut jaloillesi.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että C-vitamiinia ei tarvita vilustumiseen, koska sairauden aikana elimistö kuluttaa askorbiinihappoa nopeammin, joten sinun on lisättävä säännöllisesti varauksiaan.

C-vitamiini ei tapahdu paljon. Tämä on myytti. Normaalissa ruokavaliossa askorbiinihapon väärinkäyttö voi helposti johtaa yliannostukseen. C-vitamiinin yliannostuksen kaikkein vaarattomimpia oireita ovat pahoinvointi, oksentelu, ripuli, päänsärky, unettomuus ja ärtyneisyys. Mutta joskus C-vitamiinin yliannostus johtaa munuaisten ja haiman vajaatoimintaan.

Askorbiinihappo tuhoaa hammaskiillon - tämä on totta, siksi on suositeltavaa, että herkät hampaat saavat C-vitamiinia erityisen huolellisesti. Lisäksi askorbiinihappo ärsyttää mahan limakalvoa. Kaikkien mahdollisten komplikaatioiden vuoksi on suositeltavaa ottaa C-vitamiinia juoman, olkien ja vain aterioiden jälkeen.

Voit kyllästää kehon C-vitamiinilla tulevaisuudessa, varsinkin jos kesällä on paljon hedelmiä ja marjoja. Yleensä kaikki vitamiinit poistetaan kehosta 5 tunnin kuluttua. C-vitamiini on veteen liukeneva, joten vitamiinin pitoisuus veressä tulee alkuperäiseen tilaansa 4-6 tuntia sen jälkeen, kun on otettu jopa kaikkein lastausannos.

C-vitamiinia tarvitaan vain talvella kylmän kauden aikana. Tämä ei ole täysin totta. Tietenkin talvella C-vitamiini on erityisen merkityksellinen, mutta sesongin aikana - syksyllä ja keväällä - on myös välttämätöntä, koska kehon voimat ovat heikentyneet. Jos kesällä syöt paljon tuoreita vihanneksia, vihanneksia ja hedelmiä, niin tällöin pillereiden ottamisesta voidaan luopua.

Kuinka paljon C-vitamiinia voi käyttää vilustumiseen?

Hengityselinten sairauden ensimmäisinä merkkeinä monet sairaat ihmiset ostavat paitsi syöpälääkkeitä, myös tavanomaisia ​​askorbiinilääkkeitä. Kaikki eivät kuitenkaan ole tietoisia C-vitamiinin annoksesta vilustumiselle ja tunnetun vitamiinin haitallinen annos on haitallista.

Ensin täytyy selvittää, onko askorbiinihappo hyvä ARVI: lle, miten se vaikuttaa kehoon ja mitä toimintoja se suorittaa. Onko tämä aine kykenevä pysäyttämään kylmän kylmän varhaisessa vaiheessa ja selviytymään nopeasti sairaudesta? Vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin löytyvät tästä artikkelista.

Askorbiinihapon ominaisuudet

C-vitamiinilla, joka on L-askorbiinihapon aktiivinen isomeeri, on niin arvokkaita ominaisuuksia:

  • lisää immuniteettia, mikä tekee henkilöstä vähemmän taudin tarttuvien tautien, kuten ARVI: n tai flunssan, vuoksi;
  • parantaa verisuonten tilaa ja vähentää niiden läpäisevyyttä, mikä estää virusten leviämisen tartunnan aikana;
  • auttaa haavan paranemista, parantaa ihon ulkonäköä;
  • varmistaa terveet ikenet, hampaat ja luukudokset;
  • Se on antioksidantti, jonka takia se pidentää nuoria ja suojaa ikään liittyviltä sairauksilta.

Niinpä C-vitamiini minkä tahansa henkilön ruokavaliossa on välttämätöntä. Se voidaan saada syömällä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä ottamalla vitamiinikomplekseja.

C-vitamiinin vaikutukset kehoon vilustumiselle

Infektioiden ensimmäisissä oireissa lääkärit ehdottomasti suosittelevat, että käytät lisäksi C-vitamiinia. Tämä ei ole yllättävää, koska korkeissa lämpötiloissa elimistön myrkytyksen merkit kuluttavat voimakkaasti tätä ainetta.

Lisäksi askorbiinihappo, joka on otettu suoraan taudin ilmenemismuotojen tai yksinkertaisesti ennaltaehkäisyn vuoksi, vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää patogeenisten virusten leviämisen koko kehoon.

C-vitamiinin riittävän saannin vuoksi ihmiskeho selviytyy nopeasti kylmällä. Sairauden aika vitamiineja käytettäessä on yleensä alle yksi viikko. Joissakin tapauksissa henkilö ei voi sairastua lainkaan, jos hän ryhtyy toimiin ensimmäisten hälytysoireiden vuoksi.

Askorbiinin ottaminen yksin ei kuitenkaan riitä nopeaan elpymiseen. On tarpeen toimia monimutkainen: juoda lämpimän kasviperäisten teetä, antaa sängyn lepoa vähintään päivä, ottaa lämmin suihku, neuvoja lääkärin juoda antiviraalinen aine. Tällä lähestymistavalla minimoituu riski vakavasti sairastua ja pysyvästi makuulle sängyssä.

C-vitamiinin päivittäinen annos vilustumiseen

Tavallisesti pakkauksissa, joissa on askorbiinihappoa, suositellaan annostusta. Kuitenkin on olemassa käsitys, että kylmä on tarpeellinen C-vitamiinin annokselle. Jotkut uskovat, että yksi C-vitamiinin annos vilustumista varten on 1 gramma ainetta, kun taas toiset sallivat itsensä ottaa muutaman gramman askorbiinihappoa päivässä, ja uskovat, että näin he suojautuvat taudilta.

Kuka meidän pitäisi uskoa: apteekit, jotka antavat lääkettä ostajalle, tai ystävä, joka nielaisee askorbiinihappoa kerrallaan 10 suurta tablettia?

Asiantuntijat uskovat, että normaalissa terveessä tilassa henkilö tarvitsee 90 mg askorbiinihappoa (miehiä) tai 75 mg (naisia).

Lähes sama mielipide on WHO: n edustajien kanssa. Niiden suositusten mukaan C-vitamiinin päivittäinen saanti on 45-90 mg, ja vilustuminen voidaan nostaa 100 mg: aan. WHO: n toimivaltaisten asiantuntijoiden mukaan hengitysvaikeuksissa tulee ottaa askorbiinihappo, mutta ei ylitä määriteltyä normaa.

Tämän suosituksen avulla voit helposti laskea C-vitamiinin annoksen aikuisille vilustumisessa. Joten, jos yksi pilleri lääkkeen sisältää 50 mg ascorbinka, niin päivittäinen saanti on 2 pillereitä päivässä.

Eri askorbiinihapon konsentraatio hankitussa lääkkeessä laskee C-vitamiinin nopeuden vilustumiseen samalla tavalla. Käytä tarvittaessa muutamia pillereitä, niiden lukumäärä jaetaan useisiin annoksiin koko päivän ajan.

Vaarallinen on C-vitamiinin suuri annos vilustumiseen

Jotkut asiantuntijat ovat yrittäneet selvittää, miten C-vitamiinin sokki-annos vilustuu. Ensinnäkin he tarjosivat koehenkilöille 200 mg askorbiinia päivittäin. Todettiin, että tämä C-vitamiinin annostus vilustumiselle vain pienentää vain aikuisen sairauden kestoa. Niinpä päivittäinen 200 mg: n annos ilmoitetusta aineesta hidastui 8%: lla aikuisilla potilailla ja 14% nuorilla ja lapsilla.

Samaan aikaan askorbiinin lisäsaanti oli urheilijoille hyödyllistä. Maratonin juoksijat, jotka ottavat kaksinkertaisen vitamiinimäärän, ovat kaksi kertaa vähemmän akuutteja hengitystieinfektioita verrattuna juoksijoihin, jotka eivät ota ylimääräisiä vitamiinikomplekseja.

Jos C-vitamiinia käytetään voimakkaammin, esimerkiksi kylmyyden sattuessa, ota suuri annos 500 mg - 1-2 g / vrk, potilaalle saattaa olla epämiellyttäviä komplikaatioita, kuten:

  • vapaiden radikaalien pitoisuuden liiallinen nousu veressä, joka suurina pitoisuuksina tuhoaa DNA: n;
  • ateroskleroosin varhainen kehitys;
  • kivien (ensimmäinen hiekka) muodostuminen munuaisiin;
  • B12-vitamiinin imeytymisen väheneminen elintarvikkeista, jotka saattavat olla vaarallisia hermostoon;
  • veren hyytymisen liiallinen hidastuminen;
  • glukoosin imeytymisen rikkominen ja sen seurauksena prediabeettisen tilan mahdollinen kehittyminen;
  • allergiat sekä kutina.

Siten C-vitamiinia tulisi ottaa kohtalaisesti - jopa 100 mg päivässä. Kylmällä annoksella voi olla jopa 200 ml, koska tänä vaikeana aikana ravintoaineet kulutetaan voimakkaasti kehossa.

Tupakoitsijoille C-vitamiinin enimmäisannos voi olla jopa 500 mg, koska nikotiini estää askorbiinihapon riittävän hajoamisen.

Kylmän pysäyttäminen varhaisessa vaiheessa: tehokkaat hoitotoimenpiteet ja hoitovirheet.

Miten ottaa askorbiinihappoa

Ei ole välttämätöntä ottaa suositeltu määrä C-vitamiinia tablettien muodossa. Melko paljon tätä ainetta sisältyy tuttuihin elintarvikkeisiin.

Seuraavat ruoka-aineet ovat rikkaimpia askorbiinissa:

  • kaikki sitrushedelmät;
  • vihreä ja punainen paprika;
  • tomaatit;
  • mansikat;
  • vihreät;
  • perunat,
  • mustikat, vadelmat ja muut marjat;
  • kaali: valkoinen ja punainen, parsakaali, ruusukaali.

Kesällä, kun askorbiinihapon pitoisuus näissä ja muissa hedelmissä ja vihanneksissa on melko korkea, voit tehdä ilman erityisiä valmisteita. Mutta missä tahansa muussa vuodenajassa (ei vain talvella, vaan myös keväällä ja syksyllä) on tarpeen laskea tarkasti, kuinka paljon C-vitamiinia voidaan ottaa kylmäksi, ja monipuolistaa ruokavaliota vitamiinilisällä, jolla on miellyttävä makea-hapan maku.

Askorbiinin ottaminen vuoden kylmänä aikana on toivottavaa paitsi akuuttien hengitystieinfektioiden ilmentymien lisäksi myös ennaltaehkäisyyn. Jos vitamiini otetaan hoidon aikana, on syytä muistaa, että tällaiset suositut antipyreettiset aineet kuten Fervex, Teraflu, Coldrex ja muut pussit pusseissa sisältävät jo askorbiinihappoa vaaditulla määrällä.

Siksi laskettaessa, kuinka paljon C-vitamiinia voidaan ottaa kylmällä vitamiinivalmisteena, on otettava huomioon myös tämän aineen sisältö muissa käytetyissä lääkkeissä.

Siten C-vitamiini on mahdollinen kylmien oireiden läsnäollessa. Huolimatta siitä, että antibakteerisilla ja antiviraalilääkkeillä on suurin terapeuttinen vaikutus, ascorbican hyöty hoidolle on korvaamaton, koska komplikaatioiden riski pienenee huomattavasti, ja henkilö toipuu nopeammin. Tärkeintä - älä ylitä annosta.

Mikä on C-vitamiinin vaarallinen yliannostus - miksi kannattaa rajoittaa lapsia "askorbiiniin"?

C-vitamiini on hyvin tärkeä elimistölle, mutta jos ”askorbiinia” otetaan joka päivä hallitsemattomasti suurina annoksina, se voi aiheuttaa korjaamattoman haitan keholle. C-vitamiinin yliannostus ihmiskehoon on vakava vaara. Yhtäältä liialliset oireet voivat olla ohimeneviä ja toisaalta pysyviä, pysyneet jopa askorbiinihappotasojen normalisoinnin jälkeen elimistössä.

Jotta vältettäisiin liiallisen vaikutuksen kielteiset vaikutukset, sinun on tiedettävä, mikä on C-vitamiinin päivittäinen määrä terveelle henkilölle ja kun C-vitamiinia käytetään suurina annoksina hoitoon.

Suositellut annokset

Mikä on normi ja kuinka paljon sitä voidaan ottaa päivässä kylmällä ja sen ehkäisemiseksi: se riippuu suurelta osin lääkkeen vapautumisen muodosta: tabletti, injektio tai kuohuva glukoosilla. Makea "ascorbinka" on hyvin ihastunut lapsille, usein ottamatta niitä hallitsemattomasti, mikä lopulta johtaa C-vitamiinin yliannostukseen.

vitamiinin puute

Hypovitaminoosin C hoitoon käytetään askorbiinihappoa kohonneissa pitoisuuksissa. Terapeuttisten tavoitteiden saavuttamiseksi lääkäri voi määrätä annoksen ja annostusnopeuden päivässä 500-1500 mg päivässä.

Vastaanottojen määrä

C-vitamiinin päivittäinen saanti on jaettava kahteen tai kolmeen annokseen. Tämä sallii päivän aikana tasaisesti ruoan tarvittavan määrän vitamiinia. Muussa tapauksessa se jakautuu nopeasti, ja ylimäärä erittyy virtsaan, joten vitamiinipuutosten korjaaminen on hyvin vaikeaa, ja tarvittavaa määrää rikotaan.

Miten ottaa askorbiinipitoisia tabletteja? Kuinka paljon päivässä voin antaa lapselle? Tämä on toinen tämän lääkkeen vapauttamisen muoto. Tabletti on liuotettava lasilliseen vettä huoneenlämmössä ja juoma. Pureskele, niele, liuota tarvetta. Kuumassa vedessä vitamiini tuhoutuu. Lapsille suositeltu annos on lääkkeen kuvauksessa.

Monet ihmiset ovat huolissaan siitä, kuinka monta ascorbinkaa voit syödä päivässä? Se riippuu vitamiinin annoksesta yhdessä tabletissa, joka on nähtävissä pakkauksessa. Yleensä nämä tabletit tuottavat 250, 500 ja 1000 mg. Käsittelyprosessin kokonaisannos ei saisi ylittää 1500 mg. Jos puutteita ei ilmene, ei ole suositeltavaa syödä useampaa kuin yhtä 250 mg: n tablettia päivässä.

Lääketieteelliset sovellukset

C-vitamiini on hyvin tärkeä lääketieteessä useiden sairauksien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi.

C-vitamiinin tärkeimmät toiminnot ihmisissä:

  • Vaskulaarisen seinän vahvistaminen
  • Veren hyytymisprosessien normalisointi
  • Suojautuminen vapaiden radikaalien hapettumiselta hapella
  • Parempi immuunitila
  • Hermoston rauhoittuminen
  • Gumin terveys
  • Anti-aterogeeninen vaikutus, joka liittyy lipidiperoksidoitumisen estämiseen pienitiheyksisen lipoproteiinin koostumuksessa
  • Varmistaa ihon esteettisyys
  • Hiusten joustavuus
  • Normaali visio toimii
  • Pidä mieli
  • Oppimiskyky
  • Unen normalisointi
  • Kehon vastustuskyky stressitekijöille.

Askorbiinihappoa määrätään tällaisissa tapauksissa:

  • Hypovitaminosis-hoidon hoito
  • Lisääntynyt liikunta
  • Lisääntynyt henkinen toiminta
  • "Ascorbinka" vilustumiselle on välttämätön työkalu
  • Astenon kasvullinen oireyhtymä
  • Kuntoutusjakso sairauden jälkeen
  • Raskausaika, varsinkin jos se on moninkertainen, ja noudattaa suositeltua annosta.

Kun kuukautiset viivästyvät yhdessä hormonihoidon kanssa, ascorbing mahdollistaa hyvien tulosten saavuttamisen, koska se ei palauta reseptorien herkkyyttä hormoneille. Kun kuukautiset viivästyvät, C-vitamiinin ottaminen on välttämätöntä joka päivä.

ylimäärä

Ascorbinka-päivittäinen annos ei saa ylittää suositeltua. Muuten nämä tai muut sivuvaikutukset voivat esiintyä. Kun päivittäinen annos on yli 1000 mg, hermoston oireita, päänsärkyä, unettomuutta, lisääntynyttä neuro-refleksia.

Jos päiväannos on terapeuttisempi, riski ruoansulatuskanavan haavaumien kehittymiselle kasvaa. Tämä johtuu "askorbiinin" suorasta ärsyttävästä vaikutuksesta limakalvoon. Kliinisesti, askorbiinihapon ulcerogeeninen (haavainen) vaikutus ilmenee sekundaarisen mahahaavan tai pohjukaissuolihaavan kehittymisenä sekä kroonisen reaktiivisen gastriitin kehittymisenä.

C-vitamiinin ylimäärällä on myös erittäin kielteinen vaikutus endokriinisen järjestelmän toimintaan, mikä voi johtaa haiman insuliinintuotannon estoon, mikä voi johtaa verensokeritason nousuun. Hyperglykemia (erityisesti raskauden aikana ja kuukautisten viivästymisellä) vaikuttaa haitallisesti henkilön hyvinvointiin. Joissakin tapauksissa on paradoksaalinen reaktio "askorbiinille", jossa veren glukoosipitoisuus ei kasva, vaan pienenee.

C-vitamiinilla käytettävä pitkäaikainen hoito aiheuttaa virtsatietojärjestelmän vaurioitumisen. On erittäin tärkeää noudattaa annostussuosituksia eikä rikkoa lääkärin määräyksiä. Toisaalta vaurio voi liittyä munuaissairauden kehittymiseen johtuen oksaalihapon ja sen suolojen (oksalaattien) veritasojen kasvusta, ja toisaalta suora vaurio munuaisten glomeruloille on mahdollista.

allergia

Allergia C-vitamiinille on toinen haittavaikutus, joka voi kehittyä vitamiinikompleksien hoidon aikana. Yleensä allergia ilmenee ihon oireina, nimittäin:

  • ihottuma
  • punaisuus
  • Rakkuloita vakavissa tapauksissa.

C-vitamiinin ylijäämä näkyy analyysien tuloksissa. Puhumme seuraavista muutoksista:

  • Verihiutaleiden määrä lisääntyy veressä
  • Kohonnut neutrofiilitaso
  • Punasolujen määrän vähentäminen
  • Lisääntynyt veren trombiini
  • Vähentynyt kalium ja lisääntynyt natrium.

Haittapuoli ylimäärän keskellä

On olemassa kaksi tapaa kehittää "ascorbinkan" puute. Tämän tilan oireet eivät näy välittömästi, vaan jonkin ajan kuluttua, kun alijäämä muuttuu kliinisesti. Ensimmäinen tapa toteutuu C-vitamiinin riittämättömällä saannilla elimistössä. Useimmiten tämä johtuu tuoreiden vihannesten ja hedelmien puutteesta ruokavaliossa. Toinen tapa on askorbiinihapon assimilaatioprosessien rikkominen, jossa se tuhoutuu.

Useimmiten tämä johtuu seuraavista patologisista prosesseista:

  • haimatulehdus
  • suolitulehdusta
  • paksusuolentulehdus
  • Gallstone-tauti ja muut.

Askorbiinihapon suurten annosten ottaminen elimistöön lyhyeksi ajaksi johtaa sen eliminointijärjestelmien aktivoitumiseen. Tämän seurauksena se voi johtaa hypovitaminoosiin. Kliiniset puutteet ovat seuraavat:

  • Lisääntynyt verenvuoto kumit
  • Hampaiden häviäminen heikentyneistä ikenistä
  • Hematomien (mustelmia) nopea ulkonäkö jopa vähäisen mekaanisen vaikutuksen taustalla
  • Kudosten haava paranee huonosti
  • Yleinen heikkous
  • Välinpitämättömyys mitä tapahtuu
  • Lisääntynyt hiustenlähtö
  • Kuivat ja hiutaleet hiukset
  • Vähäinen ärsyttävyys
  • Usein kylmä
  • Nivelkipu
  • Huono tunnelma
  • Epämukavuutta.

C-vitamiinia on saatavana tuoreista vihanneksista ja hedelmistä. Vihreiden syöminen välttää hypovitaminoosia. On syytä muistaa, että näissä samoissa tuotteissa lämpötila tuhoaa askorbiinia, joten ruokien kulinaarista käsittelyä ei suositella. Kiehuvat vihannekset johtavat yli 50% C-vitamiinin tuhoutumiseen. Ja jopa lyhyt kiehuminen tuhoaa "askorbiinin", joka häiritsee sen myöhemmän assimilaation prosessia.

yliannos

Yliannostus "askorbiini", jos sitä käytetään suurina annoksina, saattaa ilmetä seuraavista oireista:

  • Pahoinvointi, joka voi johtaa oksenteluun
  • Närästys (erityisesti raskauden aikana ja kuukautisten puuttuessa)
  • ripuli
  • ilmavaivat
  • Vatsakipu spastinen luonne
  • Kuuma
  • Usein kivuton virtsaaminen
  • Kiven muodostuminen virtsateihin
  • Unihäiriöt
  • Lisääntynyt ärtyneisyys
  • Vähentynyt verensokeritaso.

Raskaana oleville naisille

Ascorbinka raskauden aikana ja kuukautisten puuttuessa suurina annoksina voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa. Toisaalta abortin riski kasvaa, ja toisaalta kohdunsisäisten mutaatioiden riski kasvaa, ja lapsi voi kehittyä vitamiiniriippuvuuteen, joka ilmenee syntymän jälkeen (vieroitusoireyhtymä).

Mutta et voi täysin luopua tästä vitamiinista. Raskaana olevien naisten päiväraha on 60 mg. Optimaalisessa annostelussa ”askorbiini” parantaa metabolisten prosessien kulkua sekä äidissä että lapsessa. Eriytynyt glukoosista, C-vitamiini on erinomainen väline taistelemaan raskauden alkuvaiheessa tapahtuvaa toksikoosiota vastaan, vähentää myrkytyksen vaikutuksia ja myös normalisoi aineenvaihduntaa ja ohjaa sen oikeaan suuntaan.

Askorbiinihappo on välttämätön aine monille elimistössä esiintyville biokemiallisille ja fysiologisille prosesseille raskauden, vilustumisen, lisääntyneen immuniteetin vuoksi. Ensinnäkin se on verisuonten seinän vahvistaminen. Kun askorbiinipitoisuus on selvästi vähentynyt, kehittyy huumausaine, joka ilmenee verisuonien verenvuotojen lisääntyessä ja hampaiden häviämisessä, kehon antioksidanttisuojauksessa, immuniteetissa ja verensokeritasoissa.

On äärimmäisen tärkeää noudattaa lääkärin määräämää annosta, ei suositellun päivittäisen annoksen nostamista, jotta lapset eivät käytä "askorbiinia" hallitsemattomasti. Näin vältetään hypervitaminoosin oireet ja sen mahdolliset vaaralliset seuraukset keholle.

Kuka, kuinka paljon ja miten C-vitamiinia otetaan

Tavalliseen toimintaan kehomme vitamiinit ovat välttämättömiä. Mukaan lukien erittäin tärkeä C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo. Artikkelissamme puhumme sen eduista, puutteesta ja ylitarjonnasta sekä päivittäisestä tarpeesta iän mukaan.

Lyhyt kuvaus ja rooli kehossa

Askorbiinihappo (puhekieli, askorbiini) kuuluu vesiliukoisten vitamiinien ryhmään, on voimakas antioksidantti, säätelee redox-prosesseja, osallistuu aktiivisesti kollageenin ja prokollageenin tuotantoon, tarvitaan foolihapon ja raudan aineenvaihduntaan. Sen vaikutuksesta veren hyytymisnopeus on säädetty, kapillaarien tila normalisoituu. Lisäksi sillä on anti-inflammatorinen ja antiallerginen vaikutus.

Ascorbinka suojaa kehoa kielteisiltä vaikutuksilta ja stressiltä. Lisäksi se edistää korjaavia prosesseja ja lisää resistenssiä eri infektioita vastaan.

Koska se on vesiliukoinen, se ei voi kerääntyä elimistöön, joten sinun on jatkuvasti täydennettävä sen varastoa.

Päivittäinen kulutus

Ikästä riippuen ihmiskehoon tarvitaan erilainen määrä askorbiinihappoa. Harkitse päivittäinen annos.

Vauvoille

Alle 5 kuukauden ikäisten vauvojen päiväannos on 30 mg. Puolen vuoden kuluttua voit lisätä annosta 35 mg: aan päivässä.

Lapsille

1–3-vuotiaille tytöille ja pojille päivittäinen annos on 40 mg, 4-vuotiasta 10-vuotiaan, annosta voidaan nostaa 45 mg: aan, ja 10–11-vuotiaille lapselle voidaan antaa 50 mg päivässä.

Pojille ja tytöille

Sekä poikien että tyttöjen päivittäinen ascorbing-standardi on 60 mg.

Aikuisille

Aikuisille askorbiinihapon päiväannos on 90 mg miehillä ja 75 mg naisilla.

Vanhuksille

Askorbinkin päivittäinen normi yli 50-vuotiaille on 100 mg.

Kylmällä

Sairauden aikana immuunijärjestelmä heikkenee, joten ihmiskehoon tarvitaan suurempaa annosta. On suositeltavaa käyttää 500-1000 mg päivässä potilaan tilasta riippuen.

Raskaana oleville naisille

Raskauden aikana päivittäinen annos kasvaa, koska naisen lisäksi myös sikiö tarvitsee askorbaattia. Joka päivä on suositeltavaa ottaa 200-400 mg askorbiinihappoa. Imetysjakson aikana myös annosta tulisi lisätä.

Urheilijoille

Koska urheilijoilla on suuri fyysinen rasitus, päivittäinen annos on paljon suurempi kuin tavalliselle henkilölle, ja se on 200-300 mg.

Mistä etsiä vitamiineja: elintarvikkeita, jotka sisältävät C-vitamiinia

Tarjoamme sinulle luettelon tuotteista, joiden enimmäispitoisuus on askorbinki (100 g tuotetta kohti):

Miten vitamiini säilyy, kun keitetään?

Tarkastellaan esimerkiksi perunoita, tuoreita kaali- ja hapankaalia, jotka C-vitamiinin menetys eri käsittelytyypeille.

perunat:

  • kun kypsennät univormuissa, jos upotetaan kylmään veteen - 25%;
  • tavallisessa ruoanlaitossa, jos se upotetaan kylmään veteen - 35%;
  • tavallisessa ruoanlaitossa, jos se upotetaan kiehuvaan veteen - 75%;
  • jos keitetään keitossa - 50%;
  • jos hautua - 80%;
  • jos teet perunamuusia - 72-88%.

Tuore kaali:

  • jos keitetään keitossa - 20-50%;
  • jos hautua - 70%.
  • jos kiehuu - 50%;
  • jos hautua - 20-65%.

Etsi apteekkeja

Valitettavasti ei aina ole mahdollista saada aikaan organismin tuotteilta tarvittava ascorbike-nopeus. Tässä tapauksessa tule apteekista hankittavien erityisten lääkkeiden apuun.

  • "C-vitamiini Nicomed";
  • "Asvitol";
  • Vitrum Plus C-vitamiini;
  • "Upsavit C-vitamiini".
Lisäksi missä tahansa apteekissa voit ostaa tunnetut askorbiinihappotabletit, jotka on pakattu suuren karkin muodossa. Useimmiten yksi tabletti sisältää 25 mg ascorbinkaa. Tämän lääkkeen etu on mielenkiintoinen pakkaus ja miellyttävä maku. Niissä on mansikka-, vadelma-, appelsiini- ja muita makuja, jotka ovat hyvin suosittuja lasten keskuudessa.

Mahdolliset ongelmat: C-vitamiinin ylimäärän vaara

Älä usko, että mitä enemmän käytät askorbiinihappoa, sitä parempi. Ylimääräinen askorbinki voi olla haitallista.

syistä

WHO: n komitea esitteli erityisiä käsitteitä "C-vitamiinin ehdottoman hyväksyttävä päiväsaanti" ja "C-vitamiinin ehdollisesti sallittu annos". Ensimmäinen lasketaan 2,5 mg: n per 1 kg kehon painosta ja toinen - 7,5 mg / kg 1 painokiloa kohti.

Ehdollisesti hyväksyttävän annoksen ylittäminen on syynä hypervitaminosissiin, joka tapahtuu tällaisissa tilanteissa:

  • talvella ja keväällä ihmisten suojelemiseksi sairauksilta ei usein tarvitse ylittää annosta;
  • askorbiinihappoa sisältävien tuotteiden suurten määrien käyttö;
  • käyttää liian suuria annoksia sairauksien hoitoon.

oireet

  • ripuli;
  • pahoinvointi;
  • huimaus;
  • allergiset reaktiot iholle;
  • vatsan ärsytys;
  • B12-vitamiinin alentunut pitoisuus;
  • hampaiden kiillotus;
  • korkea verenpaine;
  • haiman toiminnan heikkeneminen.

Mahdollisten samankaltaisten vaikutusten lisäksi, äärimmäisen varovaisesti, diabetespotilaiden tulee ottaa askorbiinihappo, jolla on lisääntynyt veren hyytyminen ja taipumus muodostaa verihyytymiä.

Mitä tehdä

Yliannostustyyppejä on kaksi: krooninen ja yksittäinen. Kroonisessa on suositeltavaa juoda paljon vettä. Tulevan veden ansiosta munuaiset voivat nopeasti poistaa aineen elimistöstä.

Toinen tyyppi on yksi yliannostus. Useimmiten esiintyy, jos sallittu annos ylitetään 20 kertaa tai enemmän. Tässä tapauksessa on tarpeen aloittaa tiettyjen toimenpiteiden toteuttaminen mahdollisimman pian, jotta hapolla ei ole aikaa sulattaa, nimittäin:

Suorita mahan puhdistus. Tästä syystä oksentelu ja juoda runsaasti vettä. Tämä auttaa ehkäisemään kuivumista, vatsaan huuhdellaan ja happo ei pääse veren. Ota aktiivihiili.

Jos ymmärrät, että olet ottanut liian paljon askorbiinihappoa, sinun on poistettava väliaikaisesti sen sisältämät tuotteet ruokavaliosta.

Mikä on C-vitamiinin puutteen vaara

Askorbiinihapon puute kehossa voi johtaa myös kielteisiin seurauksiin.

syistä

Hypovitaminosiksen tärkeimmät syyt ovat:

  • väärä ruokavalio - riittämätön määrä vihanneksia ja hedelmiä valikossa, niiden käyttö lämpökäsittelyn jälkeen;
  • ruoansulatuskanavan sairauksien esiintyminen - tämän seurauksena hapon imeytyminen suolistossa on häiriintynyt;
  • aineenvaihdunnan häiriöt, kilpirauhasen häiriöt - kun vitamiineja erittyy voimakkaasti kehosta;
  • ajanjaksot, jolloin elimistö tarvitsee askorbiinia enemmän kuin tavallisesti - raskaus, imetys, infektioiden esiintyminen, stressi.

oireet

Hypovitaminosiksen pääasialliset oireet ovat seuraavat:

  • tunne väsymystä nopeasti;
  • huomattavasti heikentynyt suorituskyky;
  • usein on vilustumista;
  • päänsärky;
  • koko päivän ajan on voimakas ärtyneisyys;
  • unessa on ongelmia;
  • iho on muuttunut vaaleaksi;
  • usein särkevät lihakset;
  • ihon tappion myötä verenvuoto lisääntyy.

Mitä tehdä

Voit täydentää C-vitamiinin pitoisuutta elimistössä seuraavasti:

  • lisää hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioon;
  • luopua huonoista tavoista - tupakointi ja alkoholin juominen;
  • välttää stressiä ja hypotermiaa;
  • nukkua vähintään 8 tuntia;
  • ottaa 100-200 mg C-vitamiinia päivittäin.

Varotoimenpiteet tai itsehoidon ja itsediagnoosin vaarat

Jotta et vahingoita terveyttäsi, sinun tulee olla erityisen varovainen ascorbinka-annoksen kanssa. Älä ylitä suositeltua annosta, ja jos sinulla on sairauksia, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa siitä, voitko käyttää tätä tai tätä annosta.

Lisäksi, joka tapauksessa, et voi osallistua itsediagnoosiin ja ilman lääkärin tietämystä määrätä askorbiinihappoa. Muista, että liikaa tai liian vähän voi vahingoittaa terveyttäsi.

Hyödyllisiä vitamiineja

Askorbiinihapon lisäksi on muita hyödyllisiä vitamiineja. Harkitse niitä.

A-vitamiini

Tämä vitamiini kuuluu rasvaliukoiseen ryhmään. Se on välttämätön normaalin näkökyvyn ylläpitämiseksi, terveiden luiden, ihon, hiusten ja immuunijärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta. Aikuinen aikuisille on 900 mikrogrammaa miehille ja 700 mikrogrammaa naisille.

D-vitamiini

Tämä vitamiini edistää imeytymistä elimistössä magnesiumia ja kalsiumia, mikä on tarpeen hampaiden ja luukudoksen asianmukaista kehittämistä varten. Lisäksi se on tarpeen hermoston normaalin toiminnan kannalta. Aikuisen päivittäinen määrä on 5 mg.

E-vitamiini

Kudoksen läsnäolosta johtuen kudosten regeneraatio tapahtuu paljon nopeammin, verenkierto paranee. Sitä käytetään myös monien naisten sairauksien hoidossa, parantaa ihon ja hiusten tilaa. Päivittäinen annos aikuisille naisille on 8ME, miehille - 10E.

Niinpä askorbiinihappo, kuten muutkin vitamiinit, on hyvin tärkeä kehon normaalille toiminnalle. On kuitenkin huolehdittava näiden aineiden puutteen tai ylimääräisen välttämisestä. He voivat hyötyä vain kohtuullisesta käytöstä.

Minun tie Jumalaan

C-vitamiinin yliannostus - Linus Pauling

Ascorbinka Linus Paulingissa: kysymys on ratkaistu tai unohdettu?

Metodologian laatija: Linus Pauling


Edessäni on apteekkipullo, jossa on etiketti:

"Askorbiinihappo.
Yksi keltainen tabletti 0,05 g (50 mg).
Lapset - 1 kpl. päivässä aikuisille: 2 - 3 kpl. päivässä. "

Tarkista taulukot.

Elää pidempään ja tuntea paremmin
nämä pienet keltaiset pillerit täytyy niellä vähintään kaksikymmentä päivää,
viisikymmentä tai sata on parempi. Brad jotkut.

Kuitenkin Linus Pauling, yksi nykyaikaisen biokemian isistä, proteiinialfa-helixin löytäjä, käytin aikaisemmin kunnioitusta. Kuten KS Lewis sanoi, jos henkilö, joka teki uskomattoman lausunnon, oli älykäs ja totuudenmukainen, niin meillä ei ole oikeutta kutsua häntä välittömästi valehtelijaksi tai tyhmäksi. Meidän on ainakin kuunneltava hänen argumenttejaan.

Mies ja muut mutantit

Kaikki tietävät, että eräitä ihmisen tarvitsemia aineita ei syntetisoida elimistössä, vaan ne vastaanotetaan ulkopuolelta. Ensinnäkin nämä ovat vitamiineja ja välttämättömiä aminohappoja, jotka ovat tärkeimpiä ravitsemuksellisia komponentteja (ei ole kriisissä). Mutta harvat kysyvät itseltään kysymyksen: miten se, että kehossamme ei syntetisoida yli tusinaa ehdottoman välttämättömiä aineita? Loppujen lopuksi jäkälät ja alemmat sienet elävät vähintään orgaanisessa aineessa ja luovat kaiken, mitä he tarvitsevat omassa biokemiallisessa keittiössä. Miksi se ei toimi näin?

Aineet, jotka on louhittu ulkoisessa ympäristössä (ja näin ollen ne voivat toimia epäsäännöllisesti tai kokonaan kuiluun), tuskin vievät tärkeitä "virkaa" aineenvaihdunnassa. Todennäköisesti esivanhempamme tiesivät syntetisoida ja vitamiineja ja kaikkia aminohappoja. Myöhemmin mutaatiot pilkkasivat tarvittavia entsyymejä koodaavia geenejä, mutta mutantit eivät kuolleet, jos he löysivät ruoan, joka kompensoi alijäämän. He jopa saivat edun ei-mutanttisille sukulaisille: ruoan sulaminen ja jätteiden hävittäminen vaatii vähemmän energiaa kuin hyödyllisen aineen de novo-synteesi. Trouble alkoi vain ruokavalion muutoksella.

On selvää, että jotain vastaavaa tapahtui muiden lajien kanssa. Ihmisten ja apinoiden lisäksi askorbiinihappo ei voi syntetisoida ja muut tutkitut kädelliset (esimerkiksi orava apina, reesusapina), marsu, jotkut lepakot, 15 lintulajia. Ja monien muiden eläinten (mukaan lukien rotat, hiiret, lehmät, vuohet, kissat ja koirat) kohdalla askorbiinihappo on hieno.

On mielenkiintoista, että marsujen ja ihmisten keskuudessa on henkilöitä, jotka tekevät hyvää työtä ilman ascorbinkaa tai tarvitsevat paljon pienempiä määriä. Näistä tunnetuimpia ovat matkustajan Magellanin kumppani ja kroonikko Antonio Pifagegg. Kalastuspäiväkirjassaan todettiin, että Trinidadin lippulaiva-aikana tehdyn matkan aikana 25: stä 30: sta ihmistä sairastui huijaukseen, kun taas itse Pifagegg, "kiitos Jumalasta, ei kokenut tällaista tautia."

Nykyaikaiset kokeilut vapaaehtoisten kanssa osoittivat myös, että C-vitamiinin tarve on vähäisempi: he eivät syö hedelmiä tai vihreitä ja tuntuu hyvältä. Ehkäpä niiden geenit oikaistiin, palaavat aktiivisuudet, tai oli muitakin mutaatioita, joiden avulla voit paremmin täydentää C-vitamiinia elintarvikkeista.

Mutta nyt muistakaamme tärkeintä: askorbiinihapon tarve on yksilöllinen

Joitakin biokemiaa (niille, jotka ovat aiheessa ja tietävät kemiaa)

Miksi tarvitsemme tätä välttämätöntä ainetta? Askorbiinihapon (tarkemmin sanottuna askorbaatti-ionin, koska sisäisessä ympäristössämme tämä happo dissosioituu) tärkein rooli - osallistuminen biomolekyylien hydroksylaatioon (kuva 1 - katso kuva artikkelin lopussa). Monissa tapauksissa, jotta entsyymi voi liittää OH-ryhmän molekyyliin, askorbaatti-ionin hapettuminen dehydroaskorbaatiksi tulee tapahtua samanaikaisesti. (Toisin sanoen C-vitamiini ei toimi katalyyttisesti, vaan kulutetaan, kuten muutkin reagenssit.)

C-vitamiinin tärkein reaktio on kollageenisynteesi. Tästä proteiinista itse asiassa kehomme on kudottu. Kollageenilangat ja silmät muodostavat sidekudoksia, kollageeniä esiintyy ihossa, luut ja hampaat, verisuonten seinissä ja sydämessä, silmälasissa. Ja jotta kaikki tämä vahvistus kootaan esiasteproteiinista, prokollageenistä, tietyissä sen ketjujen aminohapoissa (proliini ja lysiini) täytyy saada OH-ryhmiä. Kun askorbaatti ei riitä, on kollageenin puute: kehon kasvu pysähtyy, ikääntyvien kudosten uudistuminen, haavojen paraneminen. Tämän seurauksena - huono haavaumat, hampaiden menetys, verisuonten seinien vaurioituminen ja muut hirvittävät oireet.

Toinen reaktio, johon askorbaatti on mukana, on lysiinin muuntaminen karnitiiniksi, joka esiintyy lihaksissa, ja karnitiini itsessään on välttämätöntä lihasten supistumisille. Näin ollen C-avitaminoosin väsymys ja heikkous. Lisäksi keho käyttää askorbaatin hydroksyloivaa vaikutusta haitallisten yhdisteiden muuttamiseksi vaarattomiksi. Niinpä C-vitamiini edistää hyvin kolesterolin poistumista elimistöstä: mitä enemmän vitamiinia henkilö ottaa, sitä nopeampi kolesteroli muuttuu sappihappoiksi. Samoin bakteeritoksiinit poistuvat nopeammin.

Käänteinen prosessi - askorbaatin talteenotto dehydroaskorbaatista - johtuu synergistisen C-vitamiinin vaikutuksesta (toisin sanoen sen saannin tehostamisesta): monilla näistä vitamiineista, kuten esimerkiksi E: llä, on korjaavia ominaisuuksia. Mielenkiintoista on, että askorbaatin talteenotto puolidehydroaskorbaatista on mukana myös hyvin tärkeässä prosessissa: dopamiinin, norepinefriinin ja adrenaliinin synteesi tyrosiinista.

Lopuksi C-vitamiini aiheuttaa fysiologisia vaikutuksia, joiden mekanismi ei ole vielä täysin paljastunut, mutta niiden läsnäolo on selvästi osoitettu. Tunnetuin niistä on immuunijärjestelmän stimulointi. Immuunivasteen parantumiseen vaikuttavat lymfosyyttien lukumäärän kasvu ja fagosyyttien nopein siirtyminen infektiokohtaan (jos infektio on paikallinen). On osoitettu, että potilaan kehossa C-vitamiinin säännöllinen saanti lisää interferonin tuotantoa.

Syöpästä heinänuhaan (mitkä sairaudet C-vitamiinia estävät)

Edellisessä luvussa esitetystä on helppo laskea, mitkä sairaudet C-vitamiinin tulisi estää.

Emme puhu huijauksesta, koska toivomme, että se ei uhkaa lukijoita. (Vaikka jopa kehittyneissä maissa sairastuvat joskus pahoinpitelyllä. Syynä ei yleensä ole hedelmien puuttuminen, vaan potilaan laiskuus ja välinpitämättömyys. Appelsiinit ovat tietenkin kalliita, mutta kesällä ja herukka ei ole tuhonnut ketään talvella.)

kuitenkin scurvy - äärimmäinen tapaus avitaminosis C: lle. Tämän vitamiinin tarve kasvaa monissa muissa tapauksissa. Immuunivasteen vahvistaminen ja kollageenin aktiivinen synteesi - tämä on haavojen ja palovammojen paraneminen ja leikkauksen jälkeinen kuntoutus sekä pahanlaatuisten kasvainten kasvun estäminen. On tunnettua, että kasvaimet erittyvät solunulkoiseen tilaan kasvun aikaansaamiseksi entsyymi hyaluronidaasi, joka "löysää" ympäröiviä kudoksia. Kiihdyttämällä kollageenin synteesiä keho voisi torjua tätä ryöstöä, paikantaa kasvaimen ja ehkä jopa kuristaa sen kollageeniverkostoissa.

Kuva 2. Askorbiinihapon yliannostuksen vaikutus kahdeksan onkologisten sairauksien tyyppiin. Ohjausryhmässä (se näkyy sileällä viivalla) kukaan ei voitu pelastaa, ja Paulingin ja Cameronin potilaiden joukossa on toipunut


Tietenkin yksinkertainen ja yleisesti saatavilla oleva syövän hoito ei innosta luottamusta. On kuitenkin korostettava, että Pauling itse ei koskaan kehottanut syöpäpotilaita korvaamaan kaikenlaisia ​​hoitoja askorbiinihapon sokkiannostuksilla, mutta ehdotti molempien käyttöä. Ja ei kokeilla työkalua, joka voisi teoriassa auttaa, se olisi rikos. 1970-luvulla Pauling ja skotlantilainen lääkäri Ivan Cameron suorittivat useita kokeiluja Vailof Leuvenin klinikalla Loch Lomondside -alueella.

Tulokset olivat niin vaikuttavia, että pian Cameron lopetti "kontrolliryhmän" erottamisen potilaidensa keskuudessa - hän katsoi moraalittomaksi kokeilun puhtauden vuoksi riistääkseen ihmisiltä lääkkeitä, jotka osoittautuivat sopiviksi (ks. Kuva 2).

Samankaltaisia ​​tuloksia saatiin myös Fukumi Morishige Japanissa Fukuoka Cancer Clinicissa. Cameronin mukaan 25%: lla potilaista, jotka saivat 10 g askorbiinihappoa päivässä syöpäsairaudessa, kasvaimen kasvu hidastui, 20%: ssa kasvaimen annos pysähtyi, 9%: ssa se aleni ja 1%: lla oli täydellinen regressio. Paulingin ideologiset vastustajat arvostelevat voimakkaasti hänen työskentelyään tällä alalla, mutta kymmeniä elämiä - painava argumentti.


Kaikki tietävät influenssan ja vilustumisen hoidosta "Paulingin mukaan". Suurten askorbiiniannosten säännöllinen ottaminen vähentää esiintyvyyttä. Yliannostus ensimmäisissä oireissa estää taudin, ja yliannostus myöhässä, helpottaa sen kulumista. Kukaan ei vakavasti kannusta Paulingin näitä säännöksiä. Erimielisyydet koskevat vain sitä, kuinka monta prosenttia ja missä olosuhteissa maahanpääsyn prosenttiosuus laskee ja elpyminen kiihtyy (puhumme tästä myöhemmin).

Lämpötilan lasku C-vitamiinin ottamisen jälkeen johtuu sen anti-inflammatorisesta vaikutuksesta - tiettyjen signalointiaineiden, prostaglandiinien synteesin estämisestä (niin että Ascorbica voi olla hyödyllinen myös heinänuhan ja muiden allergioiden uhreille.).

Monet antihistamiinit, kuten aspiriini, toimivat samalla tavalla.

Yhdellä "mutta": yhdellä prostaglandiinien, nimittäin PGE1: n, askorbiinihapon synteesi ei estä, vaan stimuloi. Samaan aikaan hän on se, joka parantaa tiettyä koskemattomuutta.

Terveysministeriön ja gorillan päivittäinen annos

Lyhyesti sanottuna se, että C-vitamiini on terveydelle hyvä, ei ole epäilystäkään edes Paulingin ristiriitaisimmista vastustajista. Vain 30 vuoden väkivaltaiset riidat menevät vain siitä, kuinka paljon se on otettava.

Ensinnäkin, missä yleisesti hyväksytyt normit tulivat - C-vitamiinin päivittäisannoksista, jotka esiintyvät tietosanakirjoissa ja viitekirjoissa?

Yhdysvaltain tiedeakatemian suositteleman aikuisen miehen päivittäinen määrä on 60 mg.
Standardimme vaihtelevat henkilön sukupuolen, iän ja ammatin mukaan:
Miehillä 60 - 110 mg ja naisilla 55 - 80 mg.

Näillä ja suurilla annoksilla ei ole huijausta eikä selvää hypovitaminosis (väsymystä, verenvuotoa).

Tilastojen mukaan ihmisillä, jotka kuluttavat vähintään 50 mg C-vitamiinia, t
merkkejä vanhuudesta ilmenee myöhemmin 10 vuoden kuluttua,
kuin ne, joiden kulutus ei saavuta tätä vähimmäismäärää
(suhde tässä ei ole sileä, nimittäin hopping)


Vähimmäis- ja optimaalinen annos ei kuitenkaan ole sama, ja jos henkilö ei ole sairas scurvyyn, tämä ei tarkoita, että hän on täysin terve. Meidän, valitettavat mutantit, jotka eivät kykene tarjoamaan itselleen tätä elintärkeää ainetta, pitäisi olla tyytyväisiä mihin tahansa sen määrään. Mutta kuinka paljon C-vitamiinia tarvitaan täydellistä onnea varten?

Askorbiinihapon pitoisuus kehossa (samoin kuin muut elimet, jotka ovat välttämättömiä kaikille elimille ja kudoksille) ilmaistaan ​​usein milligrammoina eläimen painopainoa kohti. Rotan organismeissa syntetisoidaan 26 - 58 mg askorbiinihappoa kilogrammaa kohti (onneksi tällaisia ​​suuria rottia ei ole, mutta kilogrammoina on helpompaa vertailla tietoja eri lajeista). Jos laskemme henkilön keskimääräisen painon (70 kg), se antaa 1,8 - 4,1 g suuruista luokkaa lähempänä Paulingia kuin virallisiin normeihin! Samanlaisia ​​tietoja saatiin myös muista eläimistä.

Gorilla, joka, kuten me, on puutteellinen askorbiinihapon synteesissä, mutta toisin kuin me istumme kasvisruokavaliossa, kuluttaa noin 4,5 g C-vitamiinia päivässä (vaikka meidän on pidettävä mielessä, että keskimääräinen gorilla painaa enemmän kuin keskiarvo henkilö). Ja jos henkilö noudattaa tiukasti kasvisruokavaliota, hän saisi 2500 kaloria, jotka olivat välttämättömiä elämälle, kahdesta yhdeksään grammaan ascorbinkaa. Syö yksi herukka ja tuore paprika, voit syödä kaikki 15 grammaa. Osoittautuu, että "hevosannokset" ovat melko fysiologisia ja vastaavat tavanomaista terveellistä aineenvaihduntaa.

Useimmilla ihmisillä on kuitenkin vähemmän vapaa-aikaa kuin gorilloja. Koko päivän pureskella vähäkalorisia tuoreita vihreitä, vihannekset ja hedelmät eivät salli meidän tehdä. Ja kasvisruokavalio, joka sisältää keitettyjä elintarvikkeita, ei paranna tilannetta. Tavanomainen täysi päivittäinen ruokavalio ilman raakaa ruokaa ja muuta sankaruutta antaa vain noin 100 mg. Vaikka laittaisit lautasen kaali-salaattia ja juodat appelsiinimehua.

Niinpä nykyaikaisilla kansalaisilla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin täydentää C-vitamiinia. Me putosimme evoluutiolle asettamaan ansaan - ensin menetimme oman askorbiinihapposynteesimekanismin, ja sitten opimme metsästämään ja jalkaamaan sivilisaation polulle, joka johti meidät pois vihreistä ja hedelmistä., asettivat ylimmäiset kädelliset, suoraan kauhistukseen ja flunssaan. Samat sivilisaation saavutukset antoivat meille biokemian ja orgaanisen synteesin, jonka avulla voimme saada halpoja ja laajalti saatavilla olevia vitamiineja. Miksi et käytä tätä?

Myyttien hävittäminen - "Emme tarvitse toisen grubia, älä anna sen, vaan sen omaa!"

Myytti 1: Siellä on sellainen "aksiooma" (väärin ascorbinkalle): "Suurista annoksista tuleva lääke muuttuu myrkylliseksi. Lääkärit ovat tunteneet hypervitaminosis - ta pitkään - sairauksia, jotka johtuvat ylimääräisestä vitamiinista elimistössä. On todennäköistä, että Paulingin potilas aloittaa yhden sairauden hoidon toinen. "

Tämä on olennainen kysymys Paulingille. Kirjoissaan hän muistuttaa usein, kuinka 1960-luvulla hän tutki mielenterveyden biokemiaa, ja hän sai tietää Kanadan lääkäreiden työstä, jotka antoivat skitsofreniaa sairastaville henkilöille B3-vitamiinia (jopa 50 grammaa päivässä). Pauling kiinnitti huomiota ominaisuuksien paradoksaaliseen yhdistelmään: korkea biologinen aktiivisuus ja vähäinen toksisuus. Samalla hän kutsui vitamiineja ja vastaavia yhdisteitä "ortomolekulaarisia aineita" erottamaan muista lääkkeistä, jotka eivät helposti sovi luonnolliseen aineenvaihduntaan.

Vitamiinit yleensä ja erityisesti askorbiinihappo, Pauling kirjoittaa,
Huomattavasti vähemmän myrkyllisiä kuin tavalliset kylmäkorjaukset.

Aspiriini myrkytti kuitenkin vuosittain kymmeniä ihmisiä ei ollut yksittäistä askorbiinimyrkytystä. Mitä tulee kehon ylimäärään, kuvataan hypervitaminoosia A, D, mutta kukaan ei ole vielä kuvannut hypervitaminosis C: tä.

Ainoa epämiellyttävä vaikutus sen käytön myötä suurilla annoksilla - laksatiivinen vaikutus.

Myytti 2: Toinen ennakkoluulo (noin askorbiinista): "Ylimääräinen askorbiinihappo vaikuttaa kiven muodostumiseen, on haitallista maksaan, vähentää insuliinin tuotantoa. Askorbiinihapon yliannostushoitoa ei voida soveltaa, jos potilaan on säilytettävä emäksinen virtsan reaktio."

Keskustellaan C-vitamiinin vaaroista edelleen "pillereiden" ja "luonnollisten" emotionaalisen vastustuksen tasolla. Ei ollut olemassa yhtä hyvin suunniteltua kokeilua, joka osoittaisi vakuuttavasti tämän vahingon.

Ja näissä tapauksissa jos jostain syystä ei ole toivottavaa ottaa suuria annoksia happamaa ainetta, esimerkiksi natriumaskorbaatti voidaan ottaa. (On helppo valmistaa se liuottamalla osa askorbinkistä lasilliseen vettä tai mehua ja, kun se on "sammunut", juoda heti.) Askorbaatti on yhtä halpaa ja yhtä tehokas ja reaktio on emäksistä.

Myytti 3: Toinen vastalause: "Ei ole mitään järkeä ottaa suuria C-vitamiiniannoksia, joita Pauling suosittelee, koska ylimäärä ei vielä imeydy, vaan erittyy kehosta virtsan ja ulosteiden kanssa."

Kun askorbiinia kulutetaan pieninä määrinä (enintään 150 mg päivässä), sen pitoisuus veressä on suunnilleen verrannollinen kulutukseen (noin 5 mg / litra jokaista 50 mg: n nautittua annosta kohti), ja kun annosta lisätään, tämä pitoisuus kasvaa hitaammin, mutta virtsan askorbaatti kasvaa. Mutta se ei voi olla muuten.

Ensisijainen virtsa, joka on suodatettu munuaisputkissa, on tasapainossa veriplasman kanssa, ja monet arvokkaat aineet joutuvat siihen - ei vain askorbaatti, vaan myös esimerkiksi glukoosi. Sitten virtsa on väkevöity, vesi imeytyy uudelleen, ja erityiset molekyylipumput palauttavat kaikki arvokkaat aineet verenkiertoon, jotka ovat kurja menettää, mukaan lukien askorbaatti. Kun kulutetaan noin 100 mg askorbinkiä päivässä takaisin vereen, se palauttaa yli 99%. On selvää, että pumpun toiminta antaa mahdollisimman täydellisen imeytymisen minimiin lähelle: kehityskustannukset lisäävät edelleen voimaa.

On selvää, että mitä suurempi on ascorbinka-alkion (välittömästi ruoansulatuksen jälkeen) pitoisuus veressä, sitä suurempi on menetys. Mutta kuitenkin yli 1 gramman annoksilla imeytyy kolme neljäsosaa vitamiinista, ja suurilla "Pauling" -annoksilla (yli 10 grammaa) noin 38% vitamiinista pysyy veressä. Lisäksi virtsan ja ulosteen askorbiinihappo estää suolen ja virtsarakon syövän kehittymisen.

Myytti 4: Mutta "väitteet" ja voimakkaammin: "Askorbiinihapon yliannostus estää hedelmöityksen, ja raskaana olevilla naisilla voi olla keskenmeno."

Anna sana Linus Paulingille:

"Syy tällaisiin ilmiöihin oli lyhyt huomautus kahdelta Neuvostoliiton lääkäriltä, ​​Sambir ja Ferdman (1966). He ilmoittivat, että 20 20–40-vuotiasta naista, joiden kuukautiset viivästyivät 10–50 päivää, antoivat 6 g askorbiinihappoa jokaisen kolmen peräkkäisen päivän aikana, ja että 16 heistä oli kuukautisia sen jälkeen, kirjoitin kirjeen Samborskille ja Ferdille ja kysyttiin, onko heillä raskaustestiä, vaan vastasi, että he lähettivät minulle toisen kopion artikkelistaan..

Näin syntyy myyttejä.

  • Amerikassa askorbiinihappoa yhdessä bioflavonoidien ja K-vitamiinin kanssa määrätään vain keskenmenon estämiseksi.
  • Suuria annoksia ascorbicumia käytetään myös raskauden jälkeisen raskauden ehkäisemiseen ajanjakson viimeisinä viikkoina. Näissä tapauksissa sen toiminta on kuitenkin normalisoituvampaa kuin päinvastoin.
  • Normaalissa raskaudessa askorbiinihappo on hyvin välttämätön raskaana olevalle naiselle: kun lapsi kasvaa, kollageenisynteesi menee täyteen vauhtiin. Vuonna 1943 todettiin, että askorbaatin pitoisuus napanuoran veressä on noin neljä kertaa suurempi kuin äidin veressä oleva pitoisuus: kasvava organismi "imee" halutun aineen selektiivisesti.
  • Jopa viralliset lääkkeet suosittelevat odottaville äideille askorbinkan lisääntynyttä määrää (esimerkiksi Lady's -formulaatti raskaana oleville ja imettäville naisille sisältää 100 mg ascorbinkaa).
  • Ja jopa venäläiset lääkärit neuvovat toisinaan raskaana olevia naisia ​​ottamaan askorbiinia, jotta he eivät saisi sairastua flunssaan: aluksi heikoimmista oireista tai potilaan kanssa kosketuksesta - puolitoista grammaa toisella ja kolmannella päivällä - grammoina.

Tabletissa savuketta kohden - jokainen tupakoitava savuke tuhoaa 25 mg C-vitamiinia

Joten, kun otat ascorbinkan Paulingin mukaan: 6 - 18 g päivässä.
Mutta vielä kuusi tai kahdeksantoista?
Miksi tällainen leviäminen ja kuinka paljon sinun pitäisi ottaa henkilökohtaisesti?

Huolellinen lukija kiinnitti tietenkin huomiota edellisen luvun epäjohdonmukaisuuteen: jos jokainen 50 mg askorbinkaa lisää pitoisuutta veressä 5 mg / l ja ihmisen veren tilavuus on 4 - 6 litraa, miksi se on noin 99% ruuansulatuksesta? Itse asiassa kaikki on oikein: noin puolet C-vitamiinista imeytyy välittömästi sitä tarvitseville soluille ja kudoksille. Mutta miten tiedät tarkalleen, kuinka paljon vitamiinia he tarvitsevat? Sanoimme sen askorbiinin tarve on puhtaasti yksilöllinen. Se riippuu kehon painosta ja fyysisestä aktiivisuudesta sekä potilaan terveydentilasta ja hänen henkilökohtaisista biokemiallisista ominaisuuksistaan ​​(esimerkiksi siitä, kuinka tehokas takaisinottomekanismi on).

Tieteellinen menetelmä - kuormitustesti: ota tietty määrä askorbiinihappoa (esim. 1 g) ja mitataan sen pitoisuus virtsassa 6 tunnin ajan. Joten voit määrittää, kuinka voimakkaasti kudokset imevät vitamiinia ja mikä osa siitä on kehossa. Useimmille ihmisille 20 - 25% menee virtsaan. Mutta jos askorbiinin virtsassa ei ole tai se on hyvin vähän, se tarkoittaa, että henkilö tarvitsee suuren annoksen.

Helpompi tapa - ota päiväannos yhdellä annoksella ja lisää sitä, kunnes tunnet laksatiivisen vaikutuksen.

Pauling uskoo, että tämä "suoliston sietokyvyn raja" korreloi selvästi organismin todellisen tarpeen kanssa askorbiinihapolle. (Valitettavasti Pauling ei sano, miten esitettäisiin muutos niille, joilla on ongelmia tuolin kanssa ilman askorbiinia).

yleensä laksatiivinen vaikutus esiintyy välillä 4 - 15 grammaa ascorbinkaa päivässä, mutta vakavasti sairaat ihmiset voivat kuluttaa paljon enemmän.


Mielenkiintoista on, että samalle henkilölle askorbiinin tarve vaihtelee sen mukaan, onko hän terve vai sairas. Askorbiinihapon tarve lisääntyy bakteeri-infektioissa, mielisairauksissa ja vakavissa tupakoitsijoissa. On kokeellisesti osoitettu, että jokainen tupakoitava savuke tuhoaa 25 mg C-vitamiinia. Sitten herrat, tupakoitsijat, harkitse itse, kuinka paljon olet velkaa kehollesi puolen paketin savuketta päivässä.


Tärkeä huomautus: yksi jotka alkoivat ottaa suuria C-vitamiiniannoksia, on pidettävä mielessä, että pysäyttäminen on epätoivottavaa - se voi tehdä sinusta tuntuu pahemmalta (Pauling itse kutsuu sitä "palautusvaikutukseksi"). Mutta eikö ole parempi päästä biokemialliseen riippuvuuteen C-vitamiinista kuin savukkeista ja alkoholista?

Mutta yleisesti ottaen, olemmeko samaa mieltä Paulingin kanssa tai ei yliannostuksesta, hänen argumenttinsa auttaa kohdata sitä. Luonnollisesti, ruoan ohella, meidän, vaikeiden aikojen työarkolit, ei saada edes vähimmäistarvetta askorbiinia. Tarvitaan vähintään yksi C-vitamiinin keltainen pilleri päivässä.

Muistio kotiäidille: C-vitamiini elintarvikkeissa tuhoutuu nopeammin: kun lämmitetään ilma-aluksella,
emäksisessä väliaineessa,
ja myös kosketuksissa jopa pieniä määriä rautaa ja erityisesti kuparia.

  1. Siksi yritä käyttää emailia; On parasta vaivata marjoja puisella lusikalla kuin hieroa seulan läpi tai kiertää lihamyllyssä.
  2. Hyvästä kompotista lisätään hyppysellinen sitruunahappo.
  3. Elintarvikkeissa, joissa on runsaasti proteiinia tai tärkkelystä, C-vitamiinia on parempi säilyttää, koska proteiinit sitovat kuparia.
  4. Suurin osa C-vitamiinista on kaneliruusu (2–4%), vähemmän omenassa (1,6%) ja rypistynyt (1,5%).
  5. Hedelmissä on enemmän vitamiinia, jossa on meheviä sipaloita, hitaasti kuivuva ja nostettu ylös kuin ohuet taivutetut.


Artikkelin kirjoittaja on ilmeisesti joko Eleonora Karlovna Kochetova tai Irina Vsevolodovna Petrosyan

Kuvio 1. Askorbiinihapon muuttuminen dehydroaskorbaatiksi on välttämätöntä joidenkin tärkeimpien solureaktioiden normaalille kululle. C-vitamiinin vaikutusta immuunijärjestelmän stimulaattoriin ei ole vielä täysin ymmärretty, mutta stimulaation tosiasia ei ole kyseenalainen.

Chemnet on virallinen sähköinen painos Moskovan valtionyliopiston kemian laitoksesta Internetissä.

    Muodostama työntekijäryhmä, joka koostuu seuraavista:
  • Pokrovsky Boris Iliodorovich - Kemian tieteiden kandidaatti, johtava tutkija (Head)
  • Petrosyan Irina Vsevolodovna - kemian kandidaatti, Scien.
  • Tabunov Mihail Mihailovitš - insinööri
  • Minyaylov Vladimir Viktorovich - kemiallisten tieteiden kandidaatti, vanhempi tutkija
  • Kochetova Eleonora Karlovna - kemiallisten tieteiden kandidaatti, tieteellinen tutkija
  • Rassokhin Dmitry Nikolaevich - Ph.D. Chem. Tiede, tutkija (osallistu)